朱古力冰激凌在平常还被称作是冰度白马王子，外形看上去是高雅又诱惑，一般人都无法抵御住引诱，朱古力冰激凌不但味儿吃起來与众不同，在平常是很火爆的甜品，但是大部分人全是在外面买着吃巧克力冰激凌的，非常少有些人自身会做，实际上把握了制作巧克力冰激凌的方式，还可以自己在家制做的。

　　懶人朱古力冰激凌做法

　　用材

　　蛋黄2个

　　鲜奶油150克

　　辅材

　　黑巧克力50克

　　白砂糖30克

　　牛乳150ml

　　制做流程

　　1.提早将冰激凌桶放进冰箱冷冻室，冷藏最少12个钟头

　　2.白砂糖放进鸡蛋黄中

　　3.搅拌后用打蛋器消磨至色调变淡、容积彭大

　　4.将牛乳倒进奶锅中，添加剁碎的黑巧克力

　　5.文火加温并拌和，至微沸的情况熄火

　　6.将巧克力牛奶液渐渐地倒进鸡蛋黄糊中，留意边倒边用打蛋器拌和

　　7.直到最终所有倒完，再拌和一会儿以使溫度降到不发烫的水平，放进一边放凉

　　8.取鲜奶油

　　9.隔医用冰袋消磨至出現纹理的情况

　　10.将放凉的巧克力蛋奶液渐渐地倒进鲜奶油中，边倒边拌和

　　11.最终搅拌匀称，冰激凌液就搞好了

　　12.取下冷藏室内的冰激凌桶，装好变速箱

　　13.固定不动在面包机中

　　14.倒进冰激凌液并盖好外盖，挑选14 iMix程序流程，设置時间25分鐘，起动程序流程

　　15.待程序流程完毕时的制成品是软塑冰激凌

　　16.假如喜爱略微硬一些的口味，能够将搞好的冰激凌放进电冰箱里冷藏一段時间，冻硬就可以

　　做菜方法

　　1、冰激凌桶在应用全过程中需要留意不可以加温，而且冷藏的情况下尽可能的将桶放正;

　　2、要是没有冰激凌机，能够应用打蛋器，但是需要拌和结束冷藏三十分钟上下再取下拌和，那样往返拌和-冷藏-拌和，大约四五次的模样就可以作出口味不错的冰激凌了。

　　营养成分

　　朱古力冰激凌带有丰富多彩的多源甲酸一氧化氮合酶，营养专家已证实：甲酸一氧化氮合酶不光能避免朱古力自身人体脂肪腐烂变酸，更能在被食入身体后，快速给血管消化吸收，在血液中黄酮类物质成份持续上升，并迅速积极主动功效为一种强大的阻拦LDL空气氧化及抑止血小板在血管中活动的抗氧剂。这种成份物质对人体血管维持血液通畅起着关键功效。