地瓜中常含的膳食纤维素成分是很高的，多吃红薯针对消化吸收是有益处的，可以协助人缓解便秘，地瓜中也有多种营养元素，是一种营养成分很高的杂粮，在平常红薯的吃法也是许多 的，能够 立即蒸着吃，或是是用地瓜作出各种各样美味的食物或是是零食服用，地瓜还能够烤着吃，烤着吃味儿也是十分美味可口的。

　　如何用烤箱烤红薯?

　　1.准备好4个地瓜，清洗擦拭或是当然晾晒;

　　2.把干净的地瓜放到烤架子上摆放，能够 铺一层锡箔纸，避免 地瓜冒油滴下在电烤箱内;

　　3.合上电烤箱，挑选左右加温，溫度200度，時间20分钟;

　　4.20分钟以后，取下来翻个面再装进去，那样遇热会更匀称;

　　5.再次烤20分钟以后拔出开关电源，不必急切开启电烤箱门，运用电烤箱的余热回收，再次烤十分钟，随后就可以拿出来享受啦!

　　小窍门：

　　1.尽可能挑选长细一点的地瓜，那样非常容易烤透;

　　2.翻过来的情况下建议一定要戴隔热手套，否则非常容易被烤管烫伤;

　　除开电烤箱以外也有几类普遍的烤地瓜作法，假如家里有火炉得话能够 立即把地瓜洗干净晾晒后放进碳火里边，这类是非常简单的一种，此外还能够用微波炉加热，实际操作起來略微繁杂一些，也给大伙儿介绍一下吧!

　　用微波炉加热烤地瓜流程：

　　1.把地瓜洗干净，用面纸把地瓜多包多层，并沾上水，那样就可以把地瓜里边的水份锁定;

　　2.把包裹的地瓜放到微波炉加热里边用烤串档或是高火档转三四分钟;

　　3.开启微波炉加热，将烤地瓜换一个面再次用高火或是烤串档再烤三四分钟;

　　4.双面各烤三四分钟以后就可以从微波炉加热里边拿出来服用了。

　　小提示：

　　1.地瓜用冷水侵泡5分鐘，能够 更强的洗掉上边的土壤;

　　2.洗完的地瓜不必擦去水份，带著包水起來，烤出去不容易太干燥;

　　3.在选择地瓜的情况下不必选环形或是形态各异的，不好吃，并且里边也有筋，口味较为差。

　　红薯的营养使用价值：

　　地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉，膳食纤维素，胡罗卜素，维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素和脂肪酸等，营养成分很高，被营养专家们称之为营养成分最平衡的健康保健食品。这种物质能维持血管 延展性，对预防老年人习惯性便秘十分合理。地瓜里边带有丰富多彩的磷酸氢钙，是非常好的低热量、低能源食品，能合理阻拦糖原变成人体脂肪，是一种理想化的减肥瘦身食品。

　　地瓜不但是身心健康食品，還是除病的灵丹妙药，能够 防癌，抗糖尿病，防止肺气肿，有利心脏：

　　1、煮红薯治热黄疸：地瓜烹煮，能冶疗热黄疸。

　　2、炒红薯叶润肠：红薯叶250克，给油、盐炒过，一次吃了，一天两次，可治疗便秘。

　　3、生红薯叶润肠：生红薯叶捣烂，调老红糖，贴肚脐，能冶疗上厕所堵塞。

　　4、干红薯叶藤解渴：干红薯藤适当，水煎服，能冶疗解渴。

　　5、粉条治频繁遗精：每日早中晚用粉条调服，能冶疗频繁遗精、淋病。

　　6、红薯叶治疳积：新鮮红薯叶90-120克，水焯服，能冶疗小儿疳积，夜盲。