西红柿鲜面条是我们在平常服用数最多的一种，它的味儿香甜可口，含有西红柿的味儿，因此 备受顾客的喜爱。西红柿面条做法是非常简单的，要是将番茄切片熬汤，随后在添加鸡蛋液，制成番茄鸡蛋汤，在添加鲜面条烫熟就可以制做出西红柿鲜面条了，喜欢吃的盆友，能够 试着一下。

　　作法一

　　原材料：鲜面条、番茄、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片 、葱段、香莱、食用油、生抽、花椒面、柿椒、平菇。

　　流程：

　　1、2个番茄清洗切成片，一个柿椒清洗滚刀块，合适总数的平菇滚刀块，两个鸡蛋捣烂，鸡蛋液中放盐，一块老生姜片剁碎;

　　2、锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤，盛出;

　　3、另加点油，油烧进行爆香葱段姜碎，将番茄倒进煸炒，待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(假如你嫌番茄味太酸得话，能够 加一点点白糖，可是只用一点点)再先后放进柿椒丁和平菇丁;

　　4、随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些);大约能够 煮上五分钟吧，随后盛出倒在面碗里，放盐(盐要多一些)，生抽、花椒面、鸡精，芝麻油;

　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗，撒上香莱，热腾腾!

　　提醒：

　　依据本人口感的不一样，大家可在汤面里添加别的调味品，烹调出独具特色且营养丰富的鸡蛋西红柿面。

　　鸡蛋西红柿面的做法也非常简易便捷、省时省力，因而遭受工薪族和妈妈们的亲睐。

　　作法二

　　原材料：鲜面条、番茄、盐、鸡精、葱段、香莱。

　　流程：

　　1、坐锅加点油，油烧后，放葱段进行爆香。再放番茄，炒成汁液;

　　2、待西红柿炒好后，放进一海碗水(一定要注意，水要比预估搞好面的汤多);

　　3、无需等水开，立即丢下面条;

　　4、看面软熟烂透以后，盛出炒面;

　　5、在表面滴些芝麻油，弄点葱段。

　　作法三

　　原材料：切鲜面条(面条、手擀面条均可)、番茄、生鸡蛋各适当、食盐、葱段、鸡精、植物油各少量。

　　流程：

　　1、将番茄清洗，用热水烫一下，剥削皮，切成片，预留;

　　2、生鸡蛋打进碗中，用筷子充足打扰，使生鸡蛋出泡;

　　3、锅中加点油，油开后放进葱段倒进鸡蛋液，用筷子向一个方位转动，让蛋化作鸡蛋汤，倒出;

　　4、另出锅将番茄倒进锅中炒烂，再将鸡蛋汤倒进，煸炒两下，加食盐、鸡精，倒进碗中;

　　5、将鲜面条煮好，熬法与煮红汤面同样;

　　6、吃时将面捞入碗中，浇上适当的鸡蛋西红柿卤拌吃。

　　吃西红柿对人体有哪些好处呢

　　1.西红柿中带有丰富多彩的维他命，可以清除我们人体里边的氧自由基，能够 合理的去色斑，老人斑及其雀斑，可以具有养颜美容及其延缓衰老的作用。

　　2.西红柿中带有丰富多彩的甲基纤维素，可以具有润化肠胃和推动肠道蠕动的功效，能够 协助我们迅速的大便，假如排便出現干躁难排及其便秘的状况能够 适当的吃些西红柿来减轻如今的病症哦。