蔬菜沙拉酱汁是制做蔬水果沙拉十分重要的一个流程，调配方式還是十分有注重，如果是料汁沒有调配好便会促使蔬菜水果沙拉口味上边产生一些误差，乃至是越来越很简单，沒有想像中的那麼美味，也有一点需要留意的便是能够在里面放进些鸡脯肉，这关键便是以便可以增加蔬菜水果沙拉之中的口感。

　　鸡脯肉蔬菜水果沙拉

　　原材料：洋油麦菜、菊苣、鲜红色包心菜1杯，鸡胸脯肉150g，水酒1一茶匙，食盐少量，生抽调味酱。

　　作法：

　　1.鸡胸脯肉用添加水酒与食盐的水焯一下，取下后用手斯好备用。蔬菜水果用冷水清洗，掰成尺寸合适通道的片预留。

　　2.将蔬菜水果盛在菜盘中，再装满鸡胸脯肉，随后浇上调味酱。

　　作用剖析：鸡脯肉不但发热量低，还具备丰富多彩的营养成分，常服用美味可口的鸡脯肉特色美食能满足你的身在其中，另外还能抑止人体脂肪增长，给你吃着美味可口的瘦身美食，也可以轻轻松松瘦出曼妙曲线图。

　　制做食物

　　菠萝蜜50克，苹果50克，弥猴桃50克，香蕉苹果50克，小番茄8个，大樱桃多个；

　　调料 红酒1杯，白砂糖少量；

　　制做步骤

　　1.将菠萝蜜、苹果、弥猴桃、香蕉苹果切成方糖尺寸的丁，小番茄1分成4；

　　2.添加白砂糖和红酒翻拌腌1个钟头，另外放进电冰箱；3.1个钟头从电冰箱取下，将大樱桃去蒂放进，就可以。

　　特性 可口、解暑；红、黄、绿、乳白色均有。

　　制做食物

　　原材料 苹果1个，鸭梨1个，橘子8瓣，荔技2个，菠萝蜜8块，大樱桃2个；

　　调料 白砂糖1汤勺，白兰地酒1汤勺，碎甜杏仁、莴笋末、淡奶油各1汤匙。

　　制做步骤

　　1.将苹果、鸭梨清洗去皮、挖核，切割成厚片；橘子一切2半；荔技切一小块；菠萝蜜切薄片。

　　2.将以上原材料与莴笋一起放到瓷碟内，加白砂糖、白兰地酒翻拌，撒上碎甜杏仁，挤上奶油花，装点大樱桃就可以。

　　小提示 可依据具体情况挑选原材料，除主要材料外一般均能用水果罐头替代，但须沥干水份。

　　特性

　　香气浓厚，具别异域口味。

　　制做食物

　　苹果1个、菠萝蜜1个、桔子2个、弥猴桃2个、西红柿10个；

　　调料 水果沙拉调味品100克；

　　制做步骤

　　1.将菠萝蜜、弥猴桃各自切割成一厘米和半厘米的扇型片，苹果去皮切成丁，西红柿一分两半，桔子削皮。

　　2.提前准备一平盘，将每2个桔子对放，放置一圈，将一个半西红柿放到两半桔子正中间，随后由性格外向里先后摆上弥猴桃片、菠萝蜜片，正中间装满苹果丁；3.最终将水果沙拉调味品挤在中间即克。

　　特性 造型设计美观大方，甜酸鲜美。