材料:
无花果50克,绍酒15克,味精3克,葱10克,白鸽1只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克。
步骤:
1、无花果洗净,去杂质;白鸽宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段;
2、无花果、白鸽肉、姜、葱、绍酒同放炖锅内,加上汤3000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
宰杀白鸽用溺死法,将血留体内,可增加疗效。
能。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间,保存较好的果实可储存30天。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。若要长时间保存无花果,可以选用冰箱的冷冻保存。在保存前不要对果实进行清洗,把无花果简单清除掉其中杂质后,直接装袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗会造成果实湿度增加,果实更易腐烂变质,不利于保存。
无花果是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木;高达10米,多分枝;树皮灰褐色,皮孔明显;小枝粗,叶互生,厚纸质,宽卵圆形,长宽10-20厘米,掌状3-5裂,小裂片卵形,具不规则钝齿;叶柄粗,长2-5厘米;雌雄异株,雄花和瘿花同生于一榕果内壁,雄花集生孔口,雌花花被与雄花同,花柱侧生;榕果单生叶腋,梨形,径3-5厘米,顶部凹下,熟时紫红或黄色,基生苞片3,卵形,瘦果透镜状。花果期5-7月。
分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长;不耐寒,冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻;喜光;有强大的根系,比较耐旱。
能。无花果干是用新鲜无花果经过加工做成的干制品,是一种休闲爽口的小零食,无花果泡水喝可以将其中的营养成分充分析出,糖分更低,口感更佳。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养成分,食用后对身体有一定益处。
1、无花果和牛奶能一起吃。
2、无花果的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、矿物质和维生素等,牛奶的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪等,都是一些常规无毒的成分,不会发生反应,也不会相克,因此可以一起食用。
栽培方法:
1、盆栽无花果,每年早春萌芽前须换盆一次,盆土可用8份园土、1份砂土、1份粪干混而成,并加入蹄片等作基肥;
2、生长期间,可每半个月施一次饼肥水;每月施一次腐熟的麻酱或饼渣。浇水以保持盆土湿润为好,要见干见湿;
冬季霜降后入室养护,整个冬季浇l一2次水即可,室温保持在3-5度,盆栽无花果,植株不宜过高,以30厘米高为宜,修剪当在春季的3月进行,当幼苗长到40-50厘米高时,在30厘米高处截顶,待下面腋芽长到3厘米时,仅留顶端3-5个芽,作为主枝,其余都