坚信许多 盆友在平常全是较为喜爱吃面条的吧，针对生日蛋糕这类东西，我们在日常生活中一般是用于庆祝生日等关键传统节日的，因此 我们可以亲自制做一个生日蛋糕给我们的亲戚朋友是很好的。可是我们要想蛋糕制作就需要针对蛋糕的制作方式有一定的掌握，因此 我们建议大伙儿能够来学习培训一下文章内容详细介绍的芒果慕斯蛋糕作法。

　　作法一

　　主要材料：无盐黄油30克 奶油芝士150克 鲜奶油150克 等尺寸的芒果4个(在其中三个弄成泥，一个滚刀块)。

　　调料：奥利奥朱古力味曲奇饼干一包 吉利丁2片半 白砂糖20克。

　　流程

　　1.曲奇饼干除掉夹心巧克力擀碎，与融化无盐黄油拌均，铺到磨具底端夯实，放冷藏室10分钟。

　　2、鲜奶油打进七分发，凑合可流动性的情况，吉利丁冷小水泡软后隔热保温凝固开。

　　3、2个芒果弄成泥，一个芒果滚刀块。

　　4、奶油芝士变软后放糖打均，再先后加芒果泥，打发淡奶油，吉利丁片水溶液拌均。

　　5、磨具底端铺一层芒果丁，倒进所有的芒果乳酪糊放冷藏室数钟头。

　　6、一个芒果弄成泥，添加半片泡软的吉利丁和一一茶匙水，文火加温到吉利丁融解，晾凉后淋在冷冻好的蛋糕表层，再放冷藏室至硬，取下出模装饰设计就可以。[1]

　　作法二

　　奶油芝士馅原材料：大台芒3个，鲜奶油250Ml，奶油芝士500g，吉利丁片3片，白砂糖80g，牛乳20g。

　　牛乳镜面玻璃：牛乳150Ml，吉利丁2片。

　　表面装饰设计：火龙果一个半，芒果1个，榛仁朱古力1块。

　　流程：

　　1， 提前准备需要的奶油芝士馅的原材料结合。

　　2，奶油芝士切片，室内温度变软，放30g白砂糖，将盆坐着温开水上，搅拌均匀。

　　3，碗中放进20g牛乳，将吉利丁裁成小块，将碗坐与湿热的水里，拌和牛乳，直至吉利丁彻底溶化。

　　4，芒果削皮削皮，取肉滚刀块。

　　5，将芒果丁放进搅拌器中搅弄成泥，随后倒进乳酪糊中拌和。

　　6，将溶化后吉利丁片牛乳液，倒进到乳酪糊中，搅拌均匀。

　　7，在放一些芒果丁到乳酪糊中。

　　8，鲜奶油分3次放糖，消磨成6成发的情况。

　　9，将鲜奶油和乳酪糊混和，搅拌均匀。

　　10， 8寸活底模，底模用锡箔纸包起来。

　　11，随后将芒果奶油芝士馅倒进进来，轻轻地的震两下，让其表面匀称。随后放进冷藏室2-3钟头。

　　12，提前准备做镜面玻璃，用150g的牛乳，添加2片吉利丁片，坐湿热的水，让其彻底溶化。

　　13，溶化后的吉利丁片牛乳液，置放制冷，浇在奶油芝士馅的表层，再放进冷藏室至表面彻底凝结。

　　14， 最终用芒果粒，火龙果，朱古力碎做装饰设计。朱古力碎，我是用擦丝的刨刀弄出的朱古力碎。

　　芒果慕斯蛋糕的做法就在上面，期待大家在日常生活中能够好好地的学习培训一下，在大家盆友或是亲人生辰的情况下为她们制做一个芒果慕斯蛋糕。芒果慕斯蛋糕的做法坚信针对会制作面包的盆友而言是非常简单的，可是针对非常少动手能力制做食材的盆友就难以了。