香炸 吉列 鸡排
原材料
猪腿肉100克、盐和白胡椒粉少量、小麦面粉适当、鸡蛋液适当、香炸粉1勺、西班牙脱油奶酪2勺、植物油适当。
烹饪方法
1、将猪腿肉放进薄膜袋中,用木棍轻轻地敲击,将肉质地打软打薄,随后取下,用盐和白胡椒粉调料腌渍。
2、随后先后用小麦面粉、鸡蛋液蘸满腌渍好的猪腿肉,随后撒上香炸粉和脱油奶酪。
3、在炒菜锅中倒进植物油热锅,将猪腿肉放进油中炸至金黄色就可以。
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