蒲公英野菜，我们一般对会觉得蒲公英花是一种植物，而实际上却不是这样的，蒲公英花是一种野果，并且针对我们的也是有利的，尤其是在夏季的情况下，蒲公英花能够清热去火，还能够医治许多因容易上火造成的病苦，还可以医治淋症涩痛，总而言之蒲公英花是对我们人体有非常大的协助的，它还可以制成菜式，那也是很美味的。

　　蒲公英花是较为普遍的一种野果，常生在土中或田坎以上，在四五月更加普遍，这时挖来的更有功效，由于适逢气温太热了，蒲公英花恰好用于解暑。挖的蒲公英花最好嫩一点的，那样做出去的菜才不容易好苦。挖来蒲公英花后，把它洗好，放入放锅里一下，随后用冷水来泡，最好泡的时间长一点为好，用两三个钟头的時间，在泡的情况下，应随时随地鱼缸换水，泡的時间越长，苦涩味就越低。捞起来后，再用沸水跑过一道，放于盘里，就可以制成凉办菜了。

　　蒲公英花植物细胞中带有蒲公英花醇、蒲公英花素、柠檬酸、菊糖等多种多样身心健康营养元素，有有利排尿、缓泻、退黄疸、利胆等作用。蒲公英花另外带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、营养元素及维他命等，有丰富多彩的营养成分，可直接生吃、炒食、熬汤，是食药同源兼有的绿色植物。

　　蒲公英功效:

　　1.清热去火 可用以热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，及其多种多样感染、化脓病症。

　　2.消痈消结 医治热毒壅结于肌肉引发的痈疮疮毒，高烧没退。对乳痈有良效，能祛毒消结催乳，可口服或外用，常配金银花茶等同于用。此外还能配黄连、丹皮医治肠痈。

　　蒲公英花主要用途:

　　1,清热去火，消肿消结：主冶热毒疮痈。 a.实火爆毒拉涨，眼赤咽肿，口舌生疮。 b.热毒疮疡，乳痈肿疼，疔毒内攻。 c.肺痈咳吐浓血，肠痈腹痛发热。

　　2,清热利湿:能冶疗淋症涩痛，及寒湿变黄。 蒲公英花主冶: 治亚急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，亚急性结膜炎，感冒发热，亚急性扁桃体炎，亚急性支气管炎、胃病，肝炎，胆囊炎，尿道感染。

　　根据以上是我们对蒲公英花野菜的功效开展了简易的详细介绍，假如大伙儿容易上火得话，蒲公英花的下火作用也是不容小觑的哦，并且它还具备丰富多彩的营养成分，因此蒲公英花也算作一种老少咸宜的蔬菜水果，它不但考虑我们的味蕾，还能让我们解决一些因容易上火造成的病苦。