东瓜和别的的瓜类蔬菜不一样，它具备较强的清热去火的作用。排骨炖冬瓜可以有一种十分香醇的味儿，在酷热的夏天或是是寒冷的冬季，那样一道特色美食全是一道十分护眼的食材。假如你在家里你要想品味到那样一道特色美食，就跟随网编一起来学习培训一下它的制做流程吧。

　　排骨炖冬瓜做为一道家常小炒,口味淡而又有营养成分,是夏日炎炎里一味非常好的挑选.下边就来介绍一下如何搞好这道家常小炒.

　　调料

　　葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、米酒、炖肉料包

　　做法：

　　1、猪排骨清洗，入沸水锅中焯去血沫

　　2、东瓜削皮切片

　　3、锅中加点油，炝锅，添加适度的八角茴香、葱段、生姜片、生抽、米酒

　　添加猪排骨煸炒，再放水炖三十分钟，添加切完的东瓜炖好才行[1]

　　营养成分

　　1. 有利排尿消肿

　　东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气正的功效。

　　2. 减肥瘦身

　　东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。

　　3.清热去火

　　东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适，东瓜性凉而味甘，能清热利湿祛毒、有利排尿消肿，解渴除烦，对痰积、痘疮肿疼、口干不止、心烦、痔疮便血、脚气水肿、小便不畅、炎热难消等状况合理。

　　东瓜除开又解暑的作用，還是减肥瘦身，美容护肤的好东西，女性朋友要多吃一些哦！

　　这家常小菜做为秋天润肺贴秋膘的美味可口，是很非常好的挑选。

　　排骨炖冬瓜流程看起来非常简单，但实际上这在其中有很多奥秘和要点需要你一直在实际制做的全过程中渐渐地去领悟。可是坚信如果你认真了，这家常小菜一定会十分地美味可口，并且可以让大家在品味这家常小菜的全过程当中，感受到开心和幸福快乐。