高丽参是很知名的中药材了，它的功效与作用是很高的，可以医治许多 的病症，非常是对高血压，冠心病和贫血的治疗有非常好的实际效果。普遍的便是西洋参片，西洋参片的吃法大伙儿掌握吗，一般最普遍的便是西洋参片炖竹丝鸡，是很知名的养生药膳，下边我们讨论一下西洋参片的吃法。

　　高丽参介绍

　　高丽参别名花旗参，寒性、味道微苦，有利肺阴、清虚热、生津解渴之效，常见于医治肺虚久嗽、失血过多喉干、口干、虚火烦倦等症。高丽参是食药同源绿色植物，既是珍贵佳品中药材，也是高級滋补养生上品。它带有身体必不可少的16种营养元素和17种以上碳水化合物和含糖量、活性多肽及多种营养元素等，具备防癌、缓解疲劳、抗氧气不足、防辐射、延缓衰老等多种多样作用，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具备非常好功效。常常服食高丽参，可增强体质，益寿延年。高丽参寒性，老少咸宜，四季均可食补。年迈或病后气血虚者、体质较弱者、脑力劳动、内分泌失调者、男性性功能不佳者，及其不宜用山参食补的年青人，都合适食补高丽参。

　　竹丝鸡炖西洋参片。

　　将切片的鸡脯肉和参片清洗，放进炖锅内，添加一大半盅冷水，再盖上后放进锅中烧煮一小时，熄火前放进小量盐；

　　留意：1、水开后改成慢火；2、鸡脯肉量因服用总数而定，另不能用太肥的鸡脯肉，竹丝鸡即是毛是乳白色的，肉是灰黑色的那类鸡，也叫乌骨鸡，是中药方剂“乌鸡白凤丸”中的关键成分，小柴鸡还可以；3、炖锅内最好用罐装的纯净水或纯净水；4、切勿油大，数最多放少量食用油，一般可无需放；5、为确保高丽参滋补养生的实际效果，除开在汤里放小量的盐，切勿放别的的调味料；6、连汤带渣一起服用。

　　高丽参合适下列群体服食：

　　1、气虚肺弱、容易疲劳、渴睡。

　　2、虚火旺盛、热流心烦气躁。

　　3、心悸失眠、神经衰弱。

　　4、肺气虚咳嗽痰多，及因酒烟过多造成的不适感，如口干舌燥，咽喉肿痛，声音沙哑等。

　　高丽参服食方式：

　　1、煮食法：将西洋参切片，取3克放进石锅内，自来水适当，用慢火煮十分钟，早上起床空肚，将参片参汤一起喝下。

　　2、蒸食法：将西域切成片，沿粉，取5克，加一个鸡蛋，煮熟后服食。

　　3、含化法：将高丽参放进石锅蒸一下，变软再切为片状，早餐前和晚饭后服2-4片。

　　4、煮茶：西洋参片 黄菊花，入开水冲饮，有补阴生津止渴，清热解毒清目之作用。

　　5、高丽参纯蜂蜜汤：取高丽参10克，放水慢火烧煮，凉后倒进参汤，加纯蜂蜜50克，老冰糖适当调服，可祛火、降暑、清胃火。

　　西洋参片的吃法，上边也给我们详细介绍了一些普遍的方式，期待大伙儿可以去多一些掌握，在服食高丽参的情况下还要掌握一些忌讳，非常是食用方法还要把握，也要了解哪些人合适吃，哪些人不宜吃。