猪脚我们也称为是元蹄或是称为是猪蹄,猪脚不仅十分美味并且也有非常好的美容护肤作用,因此 猪脚备受大家的钟爱,猪脚有十分多种多样食用方法,我们既能够选用猪脚来蒸着吃,还可以选用猪脚来熬汤,我们能够选用猪脚来配搭其他食物制成各种各样美味可口的滋补汤,下面我们就给大伙儿介绍一下猪蹄萝卜汤的作法。
猪脚和猪肉皮中带有很多的胶原蛋白蛋白,它在烹饪全过程中可转换成果胶。果胶具备网状结构空间布局,它能融合很多水,提高体细胞生理学新陈代谢,合理地改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用,使体细胞获得滋养,维持潮湿情况,避免 皮肤太早皱褶,减缓皮肤的衰退全过程。
原材料:
猪脚一只、箩卜200克、葱10克、姜10克、枸杞子8颗、盐1汤匙(5克)、米酒1汤匙(5ml)。
作法
1、猪脚清洗后,
猪蹄萝卜汤切一小块;
2、入锅绰水;
3、将焯好的猪脚取下;
4、再次在锅中放进焯好的猪脚米酒和姜蒜;
5、煮1-2钟头;
6、在煮好的猪脚中,倒进切割成滚刀状的箩卜和枸杞子,箩卜熟后,就可以放盐盛出。
营养成分
猪脚和猪肉皮中带有很多的胶原蛋白蛋白,它在烹饪全过程中可转换成果胶。果胶具备网状结构空间布局,它能融合很多水,提高体细胞生理学新陈代谢,合理地改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用,使体细胞获得滋养,维持潮湿情况,避免 皮肤太早皱褶,减缓皮肤的衰退全过程。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫猪脚,我们了解猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白粉,常常吃猪蹄是能够具有非常好的养颜美容作用,上文选用了猪脚配搭上箩卜来熬汤,坚信前文的实例教程大伙儿一定把握了吧。