都说越简单的菜越看得出烹饪技术,越生活中的菜越有营养成分,葱头炒鸡蛋就这样一道简易有营养成分的家常小炒,一千个人可能炒成一千百种味儿的葱头炒鸡蛋。对于在此,我们就来介绍一下葱头炒鸡蛋的作法,大伙儿能够比照看一下,家里的葱头炒鸡蛋是否也是那么烹制出去的。
葱头炒鸡蛋原材料:
圆葱一个、生鸡蛋4只、青红尖椒各2只;
葱头炒鸡蛋调味品:
油、盐适量、香油一大勺
葱头炒鸡蛋作法:
1、圆葱切2-3公分的块,青红椒切段儿;
2、滚油先将生鸡蛋一个个煎出鸡蛋,用炒勺切割成2-3公分的块;
3、坐锅烧电,将青红椒和洋葱炒至断生,盐调料,放进煎好的生鸡蛋块,喷少量水焖一分钟,淋香油翻拌就可以。
小提示:
1、煎蛋不必放多了油,生鸡蛋成形后转文火渐渐地煎,一边好啦再翻就是橙黄色很美的鸡蛋。
2、圆葱不必炒久了,加生鸡蛋一起焖可以使二者的香气相互之间结合。
3、此菜不必加味精。
4、圆葱具备散发寒症的功效,能耐寒,抵挡感冒病毒,有极强的抑菌作用;圆葱营养丰富,能刺激性胃、肠及消化腺代谢,提高胃口,促消化,且圆葱没有人体脂肪,其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物,可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。
葱头炒鸡蛋营养成分:
蒜头具备降低血脂血糖值的功效,而鸡蛋的营养十分丰富多彩,能益脑益智类,改进记忆能力,并推动肝脏再造。这二种食物配搭在一起,特别是在对于高血脂的群体,对老人拥有 非常好的饮食疗法实际效果。
由上边详细介绍能够看得出,小小的一道葱头炒鸡蛋,包括的內容却不容易,其味儿全是依据烧菜工作经验的不一样而不一样的,可是其营养成分却全是十分丰富多彩的,因而,不必认为仅有美味佳肴才算是有营养成分的东西,多吃一些葱头炒鸡蛋类的家常小炒,才算是十分有利身心健康的。