1、手工做的的年糕怎么吃

手工做出来的年糕的吃法有很多，有油炸年糕、红烧年糕、铁板年糕。以下是一款好吃的吃法:

准备材料:辣白菜、韩国辣酱、手工年糕、番茄、洋葱、油。

1、首先把洋葱和番茄切成小丁。

2、然后把年糕用水煮软。

3、再把锅烧热，并且倒油进去，等待锅烧热。

4、油锅热后，往锅里面加入洋葱丁和番茄丁翻炒。

5、翻炒五分钟后，适量加一小点水。

6、然后放入韩国辣酱和辣白菜翻炒均匀。

7、再加入手工年糕，然后开中火翻炒7分钟。

8、翻炒均匀后即可起锅。

2、水磨年糕怎么吃可以煮吗

水磨年糕可以煎着吃、炸着吃、烤着吃、酒酿吃，当然水磨年糕也可以煮。具体煮法如下：

材料：水磨年糕200克、青菜100克、枸杞5克、盐适量、油适量。

做法：1、将水磨年糕去膜，浸泡，洗净，捞出，洌水备用；

2、锅内放入清水800毫升，加枸杞一小撮，煮沸；

3、煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，防止粘锅；

4、加入青菜，加入少许油、盐，煮一分钟关火，即可出锅。

3、美心年糕怎么吃

美心年糕可以直接切成小片，然后放到锅里面进行翻炒，炒熟以后盛出来就可以使用。年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等物质。

年糕（nián-gāo，ricecake;newyearcake），是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”