黑木耳是我们普遍的一种食用菌,黑木耳不仅能够服用并且也有很高的服用使用价值,黑木耳里边带有多种多样身体需要的营养元素,常常吃木耳能够具有减少血压和血糖的作用,除此之外黑木耳也有防止心脑血管的益处,黑木耳有很多种多样食用方法,我们既能够选用黑木耳来制成甜品,还可以用黑木耳来熬汤,下面我们就选用黑木耳配搭上猪瘦肉来烧菜。
木耳炒肉是我国普遍的一道家常小炒,关键由黑木耳、小肉等炒至而成,因为其味美且加工工艺简易,为绝大多数大家所接纳。
原材料
鲜木耳80克、猪瘦肉30克、小瓜20克、姜片5克调味品:食用油10克、盐5克、鸡精3克、白砂糖1克、湿吉士粉适当、熟猪板油1克。
制作方法
(1)鲜木耳清洗切成片,
猪瘦肉、小瓜切成片,姜片削皮切成片。
(2)猪瘦肉添加少量盐、鸡精、湿吉士粉腌好,再饭锅下少量油,把猪瘦肉倒进锅内,炒至八完善倒出。
(3)另饭锅下油,放进生姜片、小瓜片、黑木耳、盐炒至快熟,添加小肉,加入鸡精、白砂糖,用低火炒匀,再换湿吉士粉水淀粉勾芡,淋入熟猪板油即成。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫黑木耳,我们了解黑木耳不仅美味并且也有十分高的服用使用价值,黑木耳有减少血压和血糖的作用,上文详解了木耳炒瘦肉的做法。