苋菜是我们十分了解的一种蔬菜水果，苋菜不仅味儿非常好并且也有很好的健康养生作用和健康保健的功效，常常吃韭菜不仅有健胃消食的作用并且还有益于我们的肾脏功能，除此之外苋菜还能具有医治阳萎早泄的作用，因此 苋菜备受男性朋友的热烈欢迎，苋菜有很多种多样作法，我们能够选用苋菜配搭上生鸡蛋来制成水饺。

　　苋菜，（别名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别称：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、寿元韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生长 木本植物，具独特明显味道，地下茎横躺，球茎狭锥形，披针；鳞式表皮棕褐色，网状结构化学纤维质；叶基生，条型，平扁；伞形花序，顶生。

　　叶、花葶和花均作蔬菜水果服用；種子等可当药，具备补肾壮阳，健胃消食，醒神，抑汗固涩等作用。在中医学里，有些人把苋菜称之为“洗肠草”。

　　苋菜适应能力强，耐寒耐高温，中国各省四处都是有种植。

　　1 原材料预留。

　　2 苋菜清洗剁碎。

　　3 鸡蛋炒成小颗粒。

　　4 把苋菜，生鸡蛋末和剁碎的虾米音乐，也有姜片末，五香粉，盐，芝麻油放进海碗内。

　　5 搅拌均匀制成包馅预留。

　　6 加入适量馅放到饺皮中，手指头粘水，在水饺周边抹进水。

　　7 捏出自身要想的样子，边缘捏牢就可以。

　　8 锅内水烧开，放入包裹的水饺。

　　9 煮开就可以。

　　10 水饺捞起来摆盘。

　　11 可配搭自身喜爱的沾料。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫苋菜，我们了解苋菜不仅能够服用并且也有非常好的药用价值作用，常常吃韭菜能够具有健胃消食补肾壮阳等作用。上文详解了韭菜鸡蛋饺子的做法。