1、认乳源。从源头保证品质。乳源最好来源于无污染，不使用杀虫剂、激素和抗生素的天然牧场放养的优质健康奶牛产后最初4次的乳汁。
2、认制造商。实力代表力量。不同的制造商提供的初乳产品内在质量存在很大差异，应该选择一个有声望的制造商提供的产品。
3、看活性IgG的含量。IgG的数值是牛初乳行业衡量产品质量的一个现行标准。不过，IgG并非越高越好。专家介绍，初乳奶粉、初乳块以及初乳胶囊三种产品的IgG含量不一样。其中奶粉的IgG含量不如后两者高，但是这种形式的初乳产品，人体最容易吸收。
4、看产品的水溶性。真正高品质的奶粉，其水溶性都非常好，牛初乳也是如此！真正采用低温喷雾干燥高科技方法生产的牛初乳奶粉，能改变传统牛初乳口感不好、不易溶解的缺点。
5、认品牌。由于目前国内对牛初乳的标准、含量等问题没有国标级标准，一些不法企业难免会出现以次充好或者假冒现象，只凭外表很难分辨牛初乳的好坏。专家建议尽量选择大品牌的牛初乳产品，以免花三倍价钱却只买到普通奶粉。
牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁。
牛初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁。含珍贵的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成分，被誉为“21世纪免疫之王”。
牛初乳颜色呈乳黄色，质地比较粘稠，成分与普通乳（成熟乳）有很大的不同，堪称“异常”。虽然在理论上，牛初乳中的确含有有益成分，营养价值也挺高，但是在实践中，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，真假难辨，因此不适合用于加工婴幼儿配方食品。
第一次挤奶所得初乳中维生素a含量为常乳的2倍。磷、钠、锌、铁、锰等矿物质含量也明显高于常乳。牛初乳中含有23种矿物质元素，包括钙、铁、镁、钾、钠、锰、铜、钴等。牛初乳中的蛋白质含量远远高于普通牛奶，特别是第一次挤出的初乳，其蛋白质含量可达普通牛奶的4—8倍。天然牛初乳是富含19种氨基酸的蛋白质源，且其中必需氨基酸的含量较高,并随泌乳时间的延长有6种人体必需氨基酸含量上升,这就决定了牛初乳中来自必需氨基酸的营养价值损失不大。
牛初乳是由母牛产子后在3天之内分泌出来乳汁，而这类乳汁被各大加工厂加工生产成粉，人们只需要加入热水泡开牛初乳，就可以得到一杯甜甜的牛奶，中国的十大牛初乳品牌你知道哪几个呢，本站今天为大家带来十大牛初乳的品牌排行榜，让我们一起来看看牛初乳品牌的排行榜吧~
1.培芝
2.亨氏
3.生命阳光
4.邦阳
5.海王
6.纽瑞滋
7.妈喃
8.蕊盛蕊
9.汤臣倍健
10.乳珍
培芝是新西兰乳品集团旗下的一个子品牌，于1904年创立，该公司的主要业务就是研制各类婴童乳品和特殊的功能性乳品，对儿童的免疫品和营养品有着自己的心得，儿童成长奶粉、牛初乳和益生菌等健康产品都有生产。
亨氏是美国知名的食品公司，亨氏旗下的业务非常的广泛，产品线非常多，目前是世界上最大的营养食品生产商，各种婴儿米粉、婴儿奶粉、面条、佐餐泥和果汁等食品都有生产，亨氏番茄酱更是非常著名。
生命阳光是来自新西兰的一个牛初乳品牌，是新西兰生命阳光集团的一个品牌，其生产的产品有很多系列，最著名的便是补充免疫营养和骨骼营养的产品，为许多婴儿和青少年提供了各类营养制品。
邦阳是中国知名的牛初乳品牌，它是由广州邦阳生物技术有限公司所创立的，这个公司是新西兰尖端健康产品有限公司在中华地区的代理商，所以该公司的产品都是引进的新西兰尖端健康产品有限公司的产品。
海王是海王集团旗下的一个品牌，海王集团是一家大型的医药制造、零售的综合性集团，旗下所涉及的业务非常的广泛，不仅是在制药业非常的出名，在制作营养品和牛初乳等领域，也是非常不俗。
纽瑞滋是中国大型的牛初乳品牌，是中国牧工商集团有限公司旗下的子公司，该公司是大型的中央企业，所制作的产品非常的值得信赖，该公司的主要产品是制作新西兰进口的原装婴幼儿配方奶粉和牛初乳粉。
妈喃这个品牌是由广州申光生物科技有限公司所创立的一个品牌，该公司的主要业务就是制作牛初乳粉和其他婴儿奶粉，该公司引用的是最高科技的新西兰技术，在低温干燥的环境下，制作干净、放心的奶粉。
蕊盛蕊这个品牌是由蕊盛蕊(广州)乳业有限公司所创立的，该公司的主要业务范围就是生产和销售各种牛初乳制品和其他营养品，是集零售、商贸和售后为一体的大型企业。
汤臣倍健是中国知名的营养品品牌，它是目前中国膳食营养补充剂的领导品牌，旗下的产品有非常的多，每一种都有不同的疗效，于2010年在深圳证券交易所成功上市，变为一家大型的食品上市公司。
乳珍是我国较早一批的牛初乳品牌，它是由中科院上海生命研究所所成立的，迄今为止已经有着32年的历史了，是我国亚运会的专用饮品，专业的技术、值得信赖。
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