假如家里有小朋友，在平常应当多给孩子煮一些粥喝，粥的种类是许多 的，大伙儿应当都喜爱喝蔬菜水果排骨粥吧， 营养成分是很全方位的，最普遍的应当便是用蔬菜和猪瘦肉一起来煮，也有便是紫菜蛋花汤大伙儿应当都喜欢吧，可是有时我们不清楚青菜瘦肉粥该怎么做，下边我们看一下它的作法。

　　平菇青菜排骨粥

　　平菇的蛋白中,带有18种碳水化合物。而身体所必不可少的8种碳水化合物，平菇就占了7种。营养专家称平菇的营养成分是牛羊肉的4倍。平菇由于含糖量体,除可减少血压外,能提升身体的免疫能力,在防癌、抗癌层面具备一定的功效。    青菜带有丰富多彩的钙、磷、铁，材质细嫩，味儿芳香有很多胡罗卜素比豆类食品、西红柿、瓜类蔬菜都多，而且也有丰富多彩的维他命C，进到身体后，可推动皮肤细胞分化，避免 皮肤不光滑及色素沉着，使皮肤洁亮，防衰老。带有的膳食纤维可推动大胃肠功能，提升肠子毒素累积的排出来，做到抗癌防癌的目地。

　　原材料

　　稻米1碗，平菇120克，青菜160克，猪瘦肉1一小块，木薯淀粉盐米酒适当

　　作法

　　1.把猪瘦肉切成小丁添加一匙木薯淀粉少量米酒和小量的盐翻拌预留。平菇、青菜清洗。把洗完的平菇切切丁，青菜剁碎。

　　2.稻米淘好后用冷水侵泡一晚.放进电饭煲中，按住“粥/汤”键。煮至小米粒盛开。把腌好的猪瘦肉丁用热水烫一下。沥出水份放进粥里。添加肉粒后搅拌，添加切完的平菇丁。盖上盖然后煮。待粥再度烧开后煮二分鐘。添加青菜碎加小量盐调料，搅拌均匀就可以断开开关电源

　　小技巧

　　把稻米提早侵泡，熬粥的時间便会大大缩短。 肉用热水烫一下再入锅，有除腥实际效果。那样煮成粥的色调也漂亮。 添加青菜后千万别盖外盖。盖上后非常容易使菜变黄。

　　菠菜瘦肉粥

　　原材料

　　主要材料：梗米100克，西兰花100克，猪里脊50克，

　　调味品：小葱5克，姜3克，盐2克，食用油10克

　　作法

　　1.西兰花去烂叶，拣洗干净，切割成粉末；葱、姜清洗，切割成丝。

　　2.猪里脊清洗，去肌肉筋膜，切成小丁，放进热锅中中稍稍爆锅，盛起预留。

　　3.梗米清洗干净，侵泡30分钟，捞起来沥水，放进已清洗的锅中，加凉水1200ml，用灶火烧开，随后改文火煮至小米粒软嫩，放进肉粒煮开。

　　4.将姜片、葱丝、盐放进肉粥中调好味，再放进西兰花煮开就可以。

　　小技巧

　　西兰花含铜量，猪瘦肉含铁。铜是生产制造红细胞的关键原素之一，又为钙、铁、脂肪分解所必不可少。假如把它和含铁较高的食材混和服用，则此类食材溶解的铜会很多降低。

　　针对蔬菜水果猪瘦肉粥的做法，上边我们也给大伙儿详细介绍了几类了，大家都应当去多学习一下，把握了一些蔬菜水果猪瘦肉粥的做法，起码我们想喝的情况下可以迅速的做出去，也不会再犯愁如何去煮饭了。