向日葵,是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1到3、5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,极大,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端,常下倾。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生黄色的舌状花,不结实。花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实。
瘦果,倒卵形或卵状长圆形,稍扁压,果皮木质化,灰色或黑色,俗称葵花籽。
总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛
1、选地整地:向日葵栽培应选择土地平整,肥力中等,灌排方便,土壤粘性相对较小的地块,不宜重茬。以种子方式繁衍后代,播种时以泥炭土为宜。播种前用新高脂膜拌种,驱避地下害虫,隔离病毒感染,提高种子发芽率。
2、播种时间:向日葵的播种时间一般在3至4月,播种的适宜温度为20度,通常播种后5至7天出芽。播期选择的基本原则是根据盐碱发生规律,适当早播或晚播,使幼苗避开盐碱危害。根据品种生育期进行春播或夏播。
3、查田补苗:向日葵是双子叶作物,顶土出苗较费劲,必须在出苗期逐田逐行检查,成片成行缺苗要即使补种。
4、间苗定苗:向日葵栽培要及早间苗,防止苗挤苗,影响培育壮苗,定苗应在2对真叶时进行。
向日葵花语:太阳、沉默的爱、爱慕。
向日葵,是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1至3、5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,直径10至30厘米,单生于茎顶或枝端。 总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实。矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色,称葵花籽。
原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用。19世纪末,又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽,常炒制之后做为零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做饲料。