1、西兰花减肥吃法 西兰花减肥吃法可以放调料吗

1、西兰花热量低，有利于减肥，配合虾仁一起食用，既有营养，又不会长肉。

2、西兰花中含有抗氧化剂有助于消化以及抗衰老，和梗米鸡蛋一起煮粥喝容易产生饱腹感，有助于减肥。

3、西兰花和胡萝卜，菇类等炒蔬菜吃也有助于减肥瘦身。

2、西兰花清蒸做法窍门

1、做法一：

（1）锅中放适当的水，放进蒸铁架子。

（2）西蓝花清洗，切一小块，放进菜盘中，放进适当的盐。

（3）放进锅中，盖上盖子蒸20分钟上下。

（4）浇上海鲜酱油，可再蒸个5分鐘上下就可以了。

2、做法二：

（1）西蓝花撕小朵，清洗后，在盘周边摆上一圈。

（2）鲜虾清洗干净后倒进西蓝花正中间。

（3）放进炒锅。

（4）盖上盖子，蒸10分钟上下。

（5）蒸的情况下，取一小锅，将水、盐、味精、香油混和烧开，随后将10克冷水和10克水淀粉调成芡粉，倒进锅中，迅速拌和，至料汁粘稠时关火。

（6）最终将蒸好的西蓝花取下，将料汁浇于表层就可以。

3、炒西兰花

1、鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐、味精各适量。

2、制作方法：把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节。

3、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。

4、西兰花和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕好不好

食材：鸡蛋3个、西兰花50克、胡萝卜20克；

步骤：

1、西兰花分小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中；

2、鸡蛋搅打均匀，加入150ml水拌匀，撇去表面的小泡沫；

3、将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出；

4、胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中氽烫，捞出沥干水分；

5、将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可。