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考生早餐吃什么好?
更新时间:2023-06-03 18:46:26

1、考生早餐吃什么好?

首先,要注意饮食卫生,避免任何形式的食物中毒。每年都有很多孩子因为拉肚子之类的“小毛病”而影响考试发挥。父母最好亲自选购食物,为孩子制作三餐,不要带孩子外出吃“大餐”,因为夏天的餐馆食物并不那么值得信任,特别是凉菜和豆制品,微生物不合格的比例非常高。

另一方面,食物的选择,烹调的方法,要按照孩子的体质而定。如果孩子胃酸分泌少,日常比较怕冷,就要少吃冷饮和凉菜,减少腹胀腹泻的风险。如果孩子消化不好,胃动力差,就不要给他吃油腻煎炸食品;如果孩子容易长包长痘,就要吃得清淡一些,少吃一些鱼肉食物,也不要吃很甜和很咸的食物。凡是有可能发生食物过敏的食物,或者可能引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。比如孩子日常吃虾蟹会引起不适,这时候千万不要用这些食物来惹麻烦。

其次,就是要供应那些能够稳定血糖、B族维生素含量又高的食物。食物不要完全精白细软,因为这样的食物餐后血糖波动太大,不利于长时间的脑力活动。在主食中配合一些五谷杂粮,配着主食吃点坚果杂豆、蛋类和肉类,可以提供大量的B族维生素,它们是考生高效思维所必需的因素。同时,这样比较均衡的饮食还能延缓餐后血糖反应,让大脑在三小时内有持续稳定的能量供应。

很多人认为,全谷杂豆一定很难消化,这话却未必正确。除了黄大豆、黑大豆之外,日常吃的芸豆、豌豆、蚕豆、红小豆等,少量放一点在粥里饭里,只要煮蒸到位,口感都很面软,是不会发生胀气的。它们的特点是消化速度缓慢,其中的葡萄糖缓慢释放出来,特别有利于餐后长时间维持精力。比如说,原来吃白米饭,现在改成添加红小豆、燕麦、小米的大米饭,吃完了之后,能维持更长时间的饱感,餐后精力也更足。 需要注意的是,如果没有电压力锅,杂豆需要提前冰箱里泡过,并煮到半熟再放到饭锅里和大米小米一起煮,而且煮杂粮饭的时候也需要多加一点水,让纤维充分吸水变软。

最后,为了保证高效的复习和良好的睡眠,晚餐吃七八成饱即可,主食略减量,多吃绿叶蔬菜,肉类不过多,烹调不油腻,以便餐后不会昏昏欲睡,夜间不至于影响睡眠。如果晚餐不足,9点可以进少量夜宵,之后最好不要再吃东西,否则会影响睡眠质量。

早餐中,如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备,就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁,就是优质的早餐了。至于早餐是中式还是西式,并不那么讲究,只要营养充足又能吃得舒服就可以。

比如说,一个切片烤的全麦馒头(或面包也可),几片酱牛肉,一碟芹菜丁拌核桃仁,一碗牛奶燕麦粥,再加半碗樱桃番茄。这样营养全面的早餐很适合于考生。因为孩子从吃完早饭到考试结束,通常都需要3小时以上的时间,甚至更久,如果早餐马马虎虎,就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。又比如说,吃一两个菜肉包子,一碗燕麦片小米粥,一只水煮蛋,一碟五香煮花生,就是很好的早餐了。粥可以换成汤面,比如番茄蘑菇鸡蛋汤面;包子可以换成鸡蛋蔬菜煎饼,鸡蛋可以换成豆制品或熟肉,蔬菜水果可以按喜好调整。

牛奶在晚上喝对安眠有帮助,不等于它是一种催眠食品。早上人体处于逐渐进入兴奋的状态,一杯牛奶不会改变这个趋势。相反,牛奶中大量的钙,以及牛奶蛋白分解产生的安神肽,能够帮助人体保持一种心平气和的状态,正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。在钙缺乏的时候,人们往往会过度紧张,耐性不足,这是考试的大忌。

不过,牛奶虽好,如果孩子平日不喜欢喝,或者喝奶之后腹胀腹泻,就不要刻意去喝奶了。可以换用酸奶。青少年通常都很喜欢喝酸奶,而且酸奶没有不耐受问题,又有利于消化吸收。只要胃里没有不适感,早上喝酸奶也没有问题。怕凉的人可以提前一小时拿出来,到了室温之后再喝。

不一定。蔬菜生吃有利于保存维生素C和叶酸,但不必所有蔬菜都追求生吃。因为考试期间最要紧的是饮食卫生,生吃蔬菜对卫生要求更高,熟食比较安全。同时,有部分考生平日不习惯于吃生蔬菜,或者吃生冷食物容易腹胀腹泻,这些情况就应当以温热食物为主。把菜做熟了吃,只要烹调不过度,菜烹调得不过分软烂,不用煎炸方法,也能得到蔬菜中的大部分维生素。

按理说,考试之前一周应当充分休息,恢复体力,不必熬夜准备,每天10点休息,也就不用吃夜宵了。睡眠不足会严重妨碍大脑思维能力,临阵磨枪的方式效果极差,殊不可取。

如果一定要学习到11点以后,或者确实睡不着,准备一些夜宵是必要的,但不是半夜吃,而是晚上9点左右吃。同时,夜宵要容易消化,不给胃肠带来负担,不影响夜间休息,如小米粥、藕粉糊、稀汤面、牛奶、酸奶等为好。不要在夜间吃烤肉串之类食物,睡前一小时不要吃东西。

另外一个需要注意的事项,就是考试期间不要用浓茶、咖啡和提神饮料来增强精力。咖啡因虽然能让人暂时不困,但是会消耗更多的营养素,并影响夜间的睡眠质量。它让人不能及时感觉到疲劳的信号,身体也就不能及时地休整,最终反而不利于精力的恢复,从而影响到第二天的考试发挥。

不一定。海鲜类食物高蛋白、低脂肪,含有omega-3脂肪酸,是大脑的重要组成部分。但是,人类的大脑细胞增殖在幼年时已经完成,成年后补充大量omega-3脂肪酸并不会让大脑细胞有什么明显变化。对于平日很少吃海鲜的孩子来说,突然多吃海鲜,有可能引起胃肠不适,甚至有部分孩子对某些海鲜食品有过敏现象。

对于内地来说,海鲜类食物的新鲜度不足,引起食物中毒的危险较大。另一方面,海鲜类食品污染问题较为突出,会增加人体的解毒负担。因此,如果不是沿海地区,不建议考生多吃海鲜。

核桃也一样,不可能在短期发挥“补脑”的效果,喝核桃做的甜饮料更加有害无益。每天吃两三个核桃是有利于健康的,但这种效果需要很长时间才能表现出来。考试之前绝不可能通过吃保健品或某种神奇食品方式来提高成绩,最多就是一种心理安慰罢了。

只要合乎考生的体质,考试期什么都能吃。如果一定要推荐,那么推荐酸奶、豆腐、各种绿叶蔬菜、小米、糙米、百合、莲子等杂粮。酸奶富含B族维生素,对思维是有益的;同时富含钙,有利于平缓情绪;它容易消化吸收,其中的乳酸有利于减少胃肠道感染的危险。豆腐也富含钙,同时含有大豆中的丰富卵磷脂,卵磷脂在人体中可以作为神经递质乙酰胆碱的原料物质,对维持记忆力有好处。青菜富含维生素C、钙、镁和膳食纤维,能帮助预防便秘,还有助于抵抗压力。小米和糙米含有B族维生素,有利于避免抑郁和沮丧的情绪,同时糙米中的gamma-氨基丁酸有利于心情安定。百合、莲子等食材富含膳食纤维和低聚糖,又不难消化,是很好的夜宵食材,和糙米一起煮粥,清爽又好喝,有利于平缓情绪。

2、小蝌蚪吃什么食物

1、野生蝌蚪主要以天然的浮游生物为食物,如水蚤、藻类等。

2、人工饲养的蝌蚪可以在不同的阶段喂食不同的食物,如成长初期可以喂食蛋黄和天然的浮游生物;成长前期期主要以营养丰富的糊汁饵料为主,如蛋黄、玉米粉、4号粉,并辅以细嫩的藻类植物等;

3、成长中期应投喂植物性饲料和藻类植物,如浮萍。这一时期蝌蚪的饲养管理比较简单,开始以植物性饵料为主,动物性饵料为辅,逐渐过渡到以动物性饵料为主,动物性饵料的增加会加速蝌蚪的变态,植物性饵料则能促进其个体长大,故平时应混合饲喂。

3、夏天吃什么水果维生素多

1、柠檬

柠檬含有维生素C,对于肌肤美白、皮肤老化,具有极佳的效果,能防止和消除色斑,是备受女性青睐美容的佳品,而且,柠檬中所含的枸橼酸同样能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。

2、猕猴桃

猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙。而其丰富的维E,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

3、柚子

每100克柚子含有约123毫克维他命C,因引被称为维他命C的宝库,既可以去油解腻,当然也有美颜祛斑的功效。而柚皮因为富含精油(油食品),煎汤后加入洗澡水,也有美容效果。

4、鲜枣

多数人的都认为,维生素C之王是猕猴桃。但和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克,高于猕猴桃60-200毫克的含量,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。

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