雪豆炖猪蹄，不清楚大伙儿有没有吃过那样一道特色美食呢?雪豆在我们平常吃的家常小炒中可能会非常少吃到吧，要是没有吃过得话，那么你此次必得尝一尝看咯，雪豆炖猪蹄美味可口爽口，也会令人迷上那样一道肥实而不腻口的美味的，并且作用也是颇多的，益气养血活血，补血补气催乳哦!

　　原材料：猪蹄(猪脚或猪蹄)、葱、姜、雪豆、醋、老冰糖、香辛料。

　　方式 /流程

　　1.葱清洗后切割成小标题，葱姜削皮后，清洗并水果刀拍开。

　　2.雪豆用冷水侵泡一个夜里或一天备用。

　　3.猪脚清洗再切一小块，并将其放进冷水中侵泡大半天，正中间换一次水，倒去鲜血，清洗预留。

　　4.在炒菜锅引入凉水，大火烧开，将猪脚放进，加少量米酒，烫熟后捞起来。

　　5.将压力锅清洗后，放进煮开的猪脚、雪豆、姜和蒜，及其适当的生抽和盐。添加适量的水要低火煮到阀门响十分钟，就可以熄火。

　　6.直到压力锅制冷后，开启锅添加葱和适当鸡精搅拌均匀就可以摆盘服用。

　　作用：益气养血活血，补血补气催乳。适用气血两虚菱黄、贫血、过敏性紫癜、便血、生完孩子乳少、病后气血虚、气血虚、高血压病、血小板低症、白细胞减少症者服用。无病患食之，能够具有滋补健壮、强腰健脚、护肤美容的功效，为保健养生上品。

　　根据上边我们对雪豆炖猪蹄的作法，相信大伙儿应当了解该怎么做了吧，那麼就赶紧动起来手快来，在外面能才可以品尝到的菜式今日在家里里边就可以吃来到呢，是否觉得满足感一下子就油然而起了呢，雪豆炖猪蹄，可遇不可求!