绿豆是我们普遍的一种豆类食品，绿豆不仅能够服用并且也有十分高的服用使用价值，常常吃绿豆不仅能够提升我们身体的免疫功能并且还能具有清热去火的作用，因此 绿豆备受大家的钟爱，绿豆有很多种多样食用方法，我们能够选用绿豆配搭上莲籽来制成一道美味可口的汤，下面一起看一下绿豆莲籽汤做法。

　　绿豆和白莲花提早泡茶二个钟头

　　石锅内添加泡好的绿豆和白莲花，添加适量冷水，水要一次性加及时

　　大火烧10分钟后改低火烤

　　烧至绿豆盛开后再烧开五分钟

　　添加老冰糖就可以熄火

　　1. 绿豆中常含蛋白，不饱和脂肪酸均有激动神经、提高胃口的作用，为机体很多关键内脏器官提升营养成分所必不可少;

　　2. 绿豆中的含糖量成份能提高血细胞蛋白酶的活性，使蛋白中甘油三酯水解反应做到降低血脂的功效，进而能够预防冠心病、心绞痛;

　　3. 绿豆中带有一种血蛋白和含糖量，能推动小动物身体胆固醇在肝脏中转化成胆酸，加快胆液中胆盐代谢并减少结肠对胆固醇的消化吸收;

　　4. 据临床试验报导，绿豆的成分具备抗敏功效，可医治荨麻疹等病症;

　　5. 绿豆对葡萄球菌及其一些病毒感染有抑制效果，能清热去火;

　　6.绿豆含丰富多彩蛋白酶缓聚剂，能够保护肝脏，降低蛋白质溶解，进而维护肾脏功能。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫绿豆，我们了解绿豆是普遍的一种豆类食品，常常吃绿豆有益于我们的身心健康，绿豆有非常好的清热去火的作用，上文详细介绍了绿豆莲籽汤做法。