环己烯能使溴水褪色，因为环己烯就是一个六元环，只有一个双键，其余都是单键。所以能使酸性高锰酸钾褪色和溴水褪色。能使溴水褪色或变色的物质及有关化学反应原理分别为：烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使溴水褪色。
双键C原子以sp2杂化轨道形成σ键，其它C原子以sp3杂化轨道形成σ键。无色透明液体，有特殊刺激性气味。不溶于水，溶于乙醇、醚。主要用于有机合成、油类萃取及用作溶剂。由环己醇与硫酸反应制得。
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