1、煮粽子煮到一半不要加冷水。
2、一般要求水面超过粽子二寸以上,因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分,体积也会膨胀,被顶出水面的粽子不容易煮熟,而且口感干硬。煮粽子用冷水煮更好吃,因为随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出的粽子成熟一致,没有硬心。
可以加的如下:
1、非
组词为:悲哀、悲伤、悲痛、悲切、悲惨等。
2、亚
组词为:险恶、凶恶、憎恶、恶霸等。
3、因
组词为:感恩、恩德、恩惠、恩仇等。
4、咸
组词为:感动、感觉、感谢、感想等。
5、勿
组词为:忽然、忽视、疏忽、忽略等。
6、串
组词为:患难、患病、祸患、隐患、防患等。
鸡蛋与五红汤并不相克,同食对身体无害。
做法如下:
原料:红枣适量、枸杞适量、花生适量、红小豆适量、红糖适量、鸡蛋适量。
步骤:
1、准备原料,将红枣,枸杞,花生,红小豆上洗净备用;
2、将洗干净的红枣,枸杞,花生,红小豆放入砂锅,浸泡半个小时;
3、加入红糖搅拌均匀;
4、大火烧开,改为小火,煮一个小时;
5、将鸡蛋打入汤锅里,待蛋白凝固可以随汤晃动时,转中火煮约5分钟后,关火焖3分钟即可。