1、白萝卜和胡萝卜是发物吗

白萝卜和胡萝卜不是发物，理由如下：

1、发物是指导致伤口难愈合的食物。如：笋、菠萝、芒果、鹅肉、鸡蛋等一类食物；

2、白萝卜容易消食化气，不能同时与人参或其他补气的食物中药服食。也不适宜和中药服食，这样会抵消药物的作用，因此白萝卜不属于发物；

3、胡萝卜有利于消食化气，与发物特征不符，不属于发物。

2、佛手瓜可否与胡萝卜一起炒

可以

材料：佛手瓜、胡萝卜、瘦肉、料酒、盐、生粉、香油、酱油。

步骤：

1、佛手瓜削皮后切片，胡萝卜切片，瘦肉切成小片；

2、在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟；

3、热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片；

4、半分钟后加入肉片翻炒；

5、放点生抽，放盐调味；

6、勾薄芡，点上香油出锅即可。

3、胡萝卜炒面怎么做

1、原料：碗面2个、胡萝卜1个、瘦肉50克、葱1根、蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋。

2、胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段；

3、瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟；

4、锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟，捞起面条过冷水，沥干水分；

5、热油锅，放入葱白部分爆香；

6、放进胡萝卜丝翻炒至软身；

7、把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把原料全部盛起；

8、重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟；

9、加入其他材料，翻炒均匀；

10、加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了。