1、材料:生菜200克、大蒜2个。
2、调料:蚝油2大匙、清水2大匙。
3、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎。
4、开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟。
5、取出后沥干水分,码放在盘内。
6、炒锅倒底油,放蒜末炒香。
7、加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可。
1、首先准备洋芋,青椒,蒜。洋芋去皮洗净,切成丝。用清水冲洗几遍。
2、然后捞起沥干水分。青椒洗净切丝,蒜切丝。
3、锅内放入食用油烧热,加入蒜,青椒丝炒出香味,放入洋芋丝,翻炒后,加入适量盐,即可。
1、小鸡仔处理好内脏,剁成大块。
2、锅内烧开水,将鸡肉开水焯烫3分钟,捞出过凉水冲去脏气。
3、准备好小土豆,去掉外皮。
4、锅预热倒入油温热至六分,放姜丝煎至微焦。
5、将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄。
6、倒入酱油翻3分钟,鸡肉裹色均匀锅内有点干锅即可。
小鸡简介:小鸡就是鸡的幼崽,从鸡蛋中孵化。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡。
其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品,属于动物界,脊索动物门,脊椎动物亚门,鸟纲,突胸总目,鸡形目,雉科,原鸡属,家鸡种。