坚信许多 盆友在平常是较为喜爱吃水饺的，非常是东北三省的盆友。针对饺子这类食材，它的类型是比较多的，重要還是看我们喜欢吃哪些的水饺。假如大家是较为喜欢吃玉米饺子的，大家就制做苞米馅，喜欢吃胡萝卜饺子的，大家就来了解一下文章内容详细介绍的胡萝卜水饺的做法。

　　食谱作法：

　　1.小麦面粉装进盆中，添加开水。(此次试一下用热水和面的饺皮，容不易破)

　　2.用筷子搅拌成小雪花状后，终止放水。

　　3.用力搓成光洁的面糊。盖上湿抹布置放一边松驰预留。

　　4.红萝卜洗干净，切条。

　　5.切完的胡萝卜丝，简直很不匀称啊，O(∩_∩)O~

　　6.红萝卜放开水里绰水一分钟，取下后过冷水。

　　7.过冷水后的红萝卜剁碎。

　　8.在饺子馅中放一个蛋，搅拌均匀。

　　9.再添加红萝卜碎，加入米酒，生抽，食用油和2勺盐用筷子将饺子馅顺时针方向拌和，添加红萝卜后，再一勺一勺将焯胡萝卜水添加饺子馅，大约小半碗水，翻拌成滑顺不发干的情况就可以。

　　10.拌匀称的饺子馅，很好看呢。

　　11.取下面糊，搓发展条，匀称分割成数个小剂子。12.小剂子按扁，擀成饺皮。

　　13.饺皮上面上一些饺子馅。

　　14.预塑揉成水饺。(它是反面)

　　15.预塑揉成水饺。(它是背面)

　　16.全部包好排排站，看见很有满足感呢。

　　17.再来一个漂漂的高清组图。

　　食谱小提示：

　　下饺子的情况下，在水里添加一勺盐，煮成的水饺不容易黏锅。胡萝卜水要第一勺，拌进饺子馅后，再加第二勺，尽管不便点，会比较好实际操作，假如一次性放水，饺子馅不太好消化吸收，饺子馅吸满水，煮成的饺子饺子馅不容易干，较为丝滑。加食用油是由于姥姥说饺子馅下油，会较为嫩。顺路干了个试验，开水和凉水揉面，哪样煮起来不易皮破。

　　在诸多食用方法中，最强烈推荐的是用红萝卜做馅做饺子、蒸馒头。关键有3个原因：最先，红萝卜中含有的β—胡罗卜素仅有融解在植物油脂中才可以被身体消化吸收。把红萝卜与肉类食品混和做馅，植物油脂会提升β—胡罗卜素的消化率。做素馅，最好是先将剁碎的红萝卜在锅中中煸炒两下，使β—胡罗卜素融解出去，再调为馅。次之，红萝卜剁碎后，营养成分更非常容易消化吸收。最终，因为红萝卜有一种独特味儿，有的人讨厌。把红萝卜混在馅里，肉和生鸡蛋的味儿都能合理“遮盖”这类红萝卜味道，那样，营养成分和口感能够兼顾。

　　我们在日常生活中服用胡萝卜水饺针对我们补充人体需要的营养元素是很有协助的，由于红萝卜带有许多 的维他命跟胡罗卜素，这种东西针对身心健康是很有效的，因此 大伙儿能够有时候试着一下胡萝卜水饺的做法来改进自身的食欲。