闻味道和品尝。用显微镜观察酵母菌的状态,用重铬酸钾检验酒精的存在。
酒酿的做法:
1、糯米泡16到24小时,用手一捻,米碎了,这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。
2、称好的酒曲用凉开水化开。
3、蒸好的糯米,倒盆里冷却,到温热,手放到里面不烫手。一定不要烫,会把酵母烫死的。
4、加入酒曲,再加凉开水搅拌均匀。中间掏个小坑。勺子沾上凉开水就不粘米了,用手也行啊,千万洗干净了。
5、盖上保鲜膜,放到温暖的地方,28到30度。包保鲜膜就是为了密封。
6、有酒香味飘出即可。中间满满的都是酒。中间不要打开检查,酒坑里出酒了自然就是发酵好了。
酒,汉语常用字(一级字),最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料,又可引申为动词,指饮酒。
1、先看定义:形如dy/dx=f(x)g(y)的一阶微分方程,称为可分离变量的微分方程。如果方程能化为 ∫g(y)dy=∫f(x)dx,则就是分离变量的微分方程。
2、求解可分离变量的微分方程的方法为:将方程分离变量得到:g(y)dy=f(x)dx;等式两端求积分,得通解:∫g(y)dy=∫f(x)dx+C。
1、离子晶体判断:
定义:由阳离子和阴离子通过离子键结合而成的晶体。
常见类型:强碱、活泼金属氧化物、大部分的盐类等。
2、原子晶体判断:
定义:晶体中所有原子都是通过共价键结合的空间网状结构。
特点:由于共价键键能大,所以原子晶体一般具有很高的熔、沸点和很大的硬度,一般不导电不溶于常见溶剂。
常见类型:金刚石、单晶硅、碳化硅(金刚砂)、二氧化硅、氮化硼等。
3、分子晶体判断:
定义:分子通过分子间作用力构成的固态物质。
由于分子间作用力较弱,分子晶体一般硬度较小,熔点较低。
多数非金属单质非金属元素组成的无机化合物以及绝大多数有机化合物形成的晶体都属于分子晶体。
4、金属晶体判断:
定义:金属阳离子与自由电子以金属键结合而成的晶体。
常见类型:金属单质与合金。