1、炖小鸽子怎么炖

材料：小鸽子1只、大葱1根、姜片10克、香菇5朵、枸杞5克、大枣5个、食盐少许。

炖小鸽子做法：

1、小鸽子用清水浸泡10分钟，再用活水冲洗干净。

2、在砂锅中加入清水，放入小鸽子、姜、葱。

3、香茹用水洗净后，用清水泡20分钟。

4、枸杞洗净并用清水浸泡10分钟。

5、用大火把汤煮好后，加入香菇和枸杞转小火慢炖。

6、炖50分钟后加入大枣，继续炖煮30分钟，加入适量食盐即可。

2、蒸鸽子怎么蒸最有营养

蒸鸽子宜选用乳鸽，乳鸽营养较为丰富，且蛋白质含量高，热量不高。另外乳鸽口感细腻、肉质鲜嫩。蒸鸽子可以添加草菇等铺料，增加风味的同时可以增添营养。此外还需增加姜、葱、盐、淀粉、猪油、黄酒等调料，再上锅蒸20分钟左右即可。

鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称，世界各地广泛饲养。鸽子是鸽属中的一种，而且是家鸽。家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。

鸽子的营养价值极高，是高级滋补佳品。鸽肉是高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，脂肪含量仅为0.3%。

3、一对鸽子怎么养

1、选好地点，在自家的屋顶或阳台，通风、光照良好的地方都是很好的选择。

2、要关在笼子里养一段时间。等它慢慢适应周围的环境之后，就可以逐渐地放养。

3、不要突然惊动它们，它们需要活动翅膀身体，尽量不要一直关在笼子里。

4、鸽子吃一些晒干的玉米粒、谷子、米、豆子等，需要配一些营养土，帮助消化吸收又可以补充一些微量元素，有利于鸽子的身体健康。

5、提前准备好它们的“产房”，可以配置一个草屋或者足够的树枝，提供足够的原料就可以了。要保持干燥、通风。

4、幼鸽子怎么喂养

刚出生几天的小鸽子还不会自己吃东西，因此，可以使用注射器慢慢地给幼鸽喂食出生不到一周的鸽子，可以食用牛奶、蛋黄粉、奶粉、粥和葡萄糖等物质。未满一月龄的幼鸽只能食用流质食物，可以把幼鸽吃的东西调为糊状，然后再喂幼鸽，在喂幼鸽的时候，要先喂点水，然后再投食。鸽子的食物主要是杂粮，比如鸽子可以吃小麦、玉米、高粱、豌豆、花生等食物，不要投喂单一的食物，可以多种杂粮混合在一起喂鸽子。如果鸽子已经有一个月龄，那么可以试着让鸽子自己慢慢地啄食，大概3天之后，鸽子就能够根据自身的需要去啄食了。每天早上投喂一次，下午再投喂一次即可，下午要多投放一些食物，如果是成年鸽子，则一天可以吃50克左右的食物，而幼鸽则比较少，因此，可以根据鸽子的年龄大小来投食。