1、煲汤：当归红枣党参鸡汤。
用料：当归，党参，红枣，枸杞适量，整只鸡。
做法：
（1）准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。
（2）准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。
（3）开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用。
功效：健脾、补肺、益气。
2、主食：参枣米饭。
用料：党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。
做法：
（1）将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。
（2）糯米淘净，加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。
功效：适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。
3、饮用：黄芪党参枸杞酒。
用料：黄芪60克，枸杞60克，党参30克，黄酒2L，茯苓60克，红枣（去核）30克，冰糖40—50克。
做法：
（1）所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，无需打粉，用纱布包好。
如果用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好。
（2）纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用。
功效：补中益气。
4、党参单吃。
（1）党参干。
做法：取党参500克，洗净，切去芦头，置容器内，每天蒸1、二次，连蒸3、四天，即成为又软又糯的党参干，味甜而带香气，每天早晚可嚼食10—15克。
功效：益气健脾，利水消肿。
（2）党参膏。
做法：将党参煎煮、加热浓缩，待药汁稠厚时，加入与党参等量的白糖或蜂蜜，乘热搅匀成党参膏，每日开水化服。
功效：适用于气血亏虚，脾胃虚弱，肢体痠软，精神疲倦等症状。
1、当归党参乌鸡汤是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕者日常调理的汤料，更是特别适合女性经期前后补养身体。
2、党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。
3、小米有健脾和胃、滋阴养血等功效，小米熬粥营养价值丰富，有代参汤”之美称。党参具有补中益气，健脾益肺的功效，茯芩具有益脾和胃、宁心安神的功效，这些药材功效广泛，不分季节都可作为辅助食材。
4、党参煨羊肉党参煨羊肉”汤清味浓，色浅醇香，主料酥烂，但不失其块形，与党参同煨，久食可治脾虚体弱，食少口渴等症，是品质很高的宽汤大菜。
5、归参鳝丝适用于气血不足、久病体弱、疲倦乏力、面黄消瘦等症。
1、食材清单：当归5g、党参10克、黄芪10克红枣20克、薏米20克排骨500克。
2、鸡块冷水下锅，放入姜片和料酒，逼出血水和多余的油脂。
3、菇洗净撕开备用。
4、鸡块捞出，用热水清洗一下表面的浮沫。
5、所有食材除枸杞外放入高压锅里（香菇，鸡块，姜片，黄芪，当归，红枣，大葱）加入水。
6、我是锅开后放的枣，然后盖盖压20分钟左右，放气完成后。
7、加入枸杞。。
8、放入盐，开火再炖10分钟左右即可。
1、党参的作用
（1）对心血管的作用：党参有降血脂，降血压的作用，可以消除血液中的垃圾，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。因此平时服用党参能远离“三高”的危害。
（2）益气养血的作用：党参有益气养血的作用，适用于气虚不能生血，或者血虚无以化气，常用于面色苍白或者萎黄、乏力、头晕、心悸等症状。
（3）对中枢神经的作用：据科学研究表明，服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显提高。所以人们服用之后，可以帮助提高学习能力，并且有安神，改善睡眠质量的作用。
（4）对消化系统的作用：党参能调整肠胃功能，纠正肠胃功能紊乱，党参多糖可以促进双岐菌的生长，调节肠道菌群比例失调。党参提取物可以抑制胃酸分泌，降低胃酸酸度，并且能够促进胃黏膜液的分泌，可以保护胃黏膜，有较好的抗溃疡作用。
（5）健脾补肺：党参，性平，味甘，主入脾肺二经，有与人参类似的补益脾肺之气的作用。可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。
2、党参的吃法
（1）参苓粥
原料：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。
做法：先将党参、茯苓、生姜、粳米一同放入锅中，大火煮开，然后转小火煮30分钟，在加入适量的盐，即可食用。
（2）参枣米饭
原料：党参10克，大枣10个，糯米150克，白糖25克。
做法：将党参、大枣放在沙锅内，加入适量的水，煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用；将糯米洗净，放在大瓷碗中，加适量的水，煮熟后，扣在盘中；将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。
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