1、材料：西红柿6个、冰糖60克、柠檬大半个。
2、西红柿洗好后在顶部划十字。用刀把西红柿的蒂和周围硬的部分用小刀扣出来扔掉。水开后放入焯水2-3分钟。
3、焯水后的西红柿皮很容易去除。把皮剥掉切小块。放入锅里。
4、中大火熬煮至沸腾加入半颗柠檬汁。
5、继续收干。中小火一直熬。期间可以用勺子搅拌下，把大颗粒的用勺子压碎。熬到浓稠即可。
6、待凉透后密封装罐。
1、从颜色上看，黄金首饰的纯度越高，颜色是越深的。一般18k金的颜色是在淡黄色和青黄色之间，按照整体色泽进行鉴定。
2、从质地上看，18k金的质地会比纯金更加细腻，看上去有光泽感。假冒的18k金结构比较粗糙，接扣较大，仔细看还能够看到快要脱落部位甚至还有褪色的痕迹，所以从质地上可以看出18k金的真假。
3、从钢印上看，18k金首饰一般都会刻G750或au750，标签的名称为18k金。如果是假货，可能没有钢印或者是18K的字样。
4、从重量上来看，18k金的重量虽然比纯金的要轻一些，但是相比较其他的金属来说还是要重的，掂在手里有沉坠感，如果是假的18k金，掂在手里会觉得轻飘飘的。
5、从售后服务来看，真的18k金是可以维修的，进行清洁和抛光，如果不小心破损还可以熔掉。加工成其他的款式，如果是假的，不能进行修复和焊接。
1、镜子，镜子因其反射效果，让民间很多人用来当称风水物品中的辟邪物，使用方法是挂门楣或窗户框架上面，应对门前有煞气邪气。正因为此，睡觉的时候特别忌讳镜子对着自己。
2、剪刀，了解到剪刀为何成为习俗中经常用来辟邪的因素，其实，古时候木匠的墨斗、五尺和裁缝的剪刀都是常用来辟邪的，再后来，厨娘用来杀生的剪刀菜刀也因其沾满血腥被用来以煞气对邪气而被应用来辟邪。常用来对付噩梦，驱鬼。
3、大米，其实大米辟邪的说法来自五谷辟邪术，这种方法其实在丧葬习俗里经常可以看到，最初是给死人带点粮食，方便那边有吃的。后来就开始传说五谷杂粮能镇鬼邪（因为传说有放五谷的棺木那去世的人就不会出来闹事）了，特别是糯米，被香港的僵尸片传得神乎其神。至今在闽西客家习俗里还有将大米，黄豆/黑豆，茶叶，盐、铜钱五样用红布包在一起做平安符的习惯。在实际应用中，大米用来给易鬼梦的人和给小孩子安神特别管用。
4、红纸，红纸以前主要是用来写春联，以及在给别人的礼物包裹上贴上一个小长条做个封印。其实，封印的说法及门上贴红纸（虽然上面写了字）就是用来保佑和辟邪用的。在民间，还经常可以看到红纸被剪成小长条贴在门上，床头，猪栏牛栏门口，车上，风车上等等用来祈福辟邪保佑平安。最初的源头是红纸代表的是血祭，就是用牲畜甚至敌人的血抹在重要的位置来阻吓敌人邪气，后来演变成了红纸。
5、扫把，因为扫把是用来清扫垃圾脏东西的，所以，习俗中也以被扫把打到为非常晦气的事之一，如果一个人去世，民间会把他房间里的扫把一起送走（烧了）。扫把用来辟邪的技巧一般是靠在床头，守护火焰低的人安睡。或者是对着可疑的邪门物件进行抽打。
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