很多人都喜欢吃海鲜产品，可是因为运送间距这些问题，除开海滩人非常少能吃到新鮮的海产品。因此我们就想起了许多 独特的方法来维持他们的口感及营养成分。干海鱼有哪些便是一种，干海鱼有哪些虽然在口味上比不上新鮮的淡水鱼，可是搞好了也是美得不可方物的，在这儿我们就需要介绍一下干海鱼的做法及服用时的作法：

　　原材料：干鱼 姜 葱 辣椒干角 花椒粒 米酒 生抽酱油 海鲜酱油 糖 盐等作法：

　　1.把干鱼提早泡好

　　2.把泡好的干鱼用盐 生抽酱油 米酒 姜腌1钟头(看情况)

　　3.再放葱 辣椒干角 花椒粒 海鲜酱油 糖上锅蒸15分鐘就可以

　　服用时

　　如油爆干海鱼有哪些

　　原材料：虾干、辣椒、尖椒、圆葱、生姜片、水豆豉、大蒜(敲碎)、食用油、绍兴酒、盐、糖、鸡精粉。

　　作法：将虾干清洗，用冷水泡浸一会预留。

　　辣椒、尖椒、圆葱清洗，切成片预留。

　　水豆豉清洗预留。

　　烧镬下油，进行爆香生姜片、水豆豉、大蒜，下虾干，溅绍兴酒，火灾煸炒至熟，放进辣椒、尖椒，下盐、糖、鸡精粉调料炒匀就可以。

　　依照所述流程做美味可口的海产品鱼就可以服用了。要想试一试吗，快点提前准备吧，在晚餐桌子摆着这一道含很多蛋白、维他命这些，还可提高机体免疫能力，提升大家人体的人体免疫系统工作能力的菜。