黑木耳是很多人钟爱挑选，吃木耳对人体有很多协助，但是在吃木耳的情况下，一定要适当开展，黑木耳难以消化吸收，吃的情况下假如吃太多得话，对胃里会出现危害，那西兰花炒木耳的做法怎样呢，那样的美味制做上，也不是很繁杂，制做西兰花炒黑木耳全是可以很轻轻松松的制做出去的。

　　西兰花炒木耳的做法：

　　食物和调味品：西蓝花 小一个半 木耳适当 蒜头 全头 盐 适当 鸡精 少量 芝麻油 少量 芡粉 适当

　　作法：

　　一、 将木耳提早用温小水泡发，择去根处的细沙清洗干净，掰成小朵，西蓝花切去根处硬的一部分，撕成小朵清洗

　　二、 锅中放水烧开，滴上少量植物油，将西兰花焯水，捞起来后放进凉水中太凉

　　三、 蒜头削皮拍破，切割成蒜粒

　　四、 锅中加点油烧开，放进蒜粒曝出香气

　　五、 放进木耳炒匀，添加西蓝花煸炒一下

　　六、 加适当盐调料，随后加少量冷水，盖上盖子焖一下，(焖大约一两分钟就可以，時间过长就烂了)

　　七、 加少量鸡精，随后用水淀粉勾芡(芡粉要略微稀一点的，一点点的往锅中倒，看锅中的料汁裹到菜上就可以了)，最终淋起锅的情况下滴上点芝麻油就可以

　　在对西兰花炒木耳的做法了解后，制做西兰花炒黑木耳的情况下，要留意時间上不可以过长，并且对食物的放进，全是要依据以上方法开展，那样促使制做出去的西兰花炒黑木耳会很好吃，这一点在制做西兰花炒黑木耳的情况下要留意的。