孕妇在平常是可以吃纳豆的，可是在怀孕早期最好不必吃，由于怀孕早期胎宝宝的生长发育是不必较为的营养元素，而纳豆是历经发醇而成的，带有的病菌可能会影响到胎宝宝的生长发育，因此建议大伙儿应当要留意孕妇最好是在怀孕早期不能吃纳豆，要想吃纳豆在孕后期是能够服用的，能够推动胎宝宝的脑部发育。

　　孕妇可以吃纳豆吗

　　如果是怀孕早期3月上下，最好是不必吃。待宝宝发育成形后理应可以吃。纳豆在其中的丰富多彩营养成分对胎宝宝也很有好处。食用量可慢慢提升。从30g刚开始，一切正常日服量不超过100g为宜。

　　纳豆的选择方法：买纳豆一定要留意保存期，中国生产纳豆的生产厂家很少，选购的顾客又较为少，因此可能非常容易出現到期的状况。偏要纳豆的保存期非常短，一般一周以内吃点还好，已过一周以后就免不了感觉有异味。

　　纳豆的制作技巧：1、针对反感纳豆异味的人，可以用一些香气大的食品如：洋葱、小葱、虾米皮、鱼儿等来中合纳豆的异味，另外还能提升抗碱化工作能力。2、反感纳豆粘丝的人，能够把纳豆放水稀释液1—2倍后，再添加生抽等调味品一起吃。还能够把纳豆剁碎后，添加到凉汤中一起喝。

　　纳豆的吃法：1、由于纳豆中带有一种活性酶，但受70°高溫加温后特异性便会消退，营养成分也会损害，因此纳豆最好是的服用方法是直接生吃，每日的摄取量为吃30-100g为宜。2、传统式的日本国食用方法是将取下一个鸡蛋，敲响壳，与纳豆一起搅拌均匀，与蒸熟的白米饭拌着吃，因为白米饭多温，因此能将鸡蛋加温，半生不熟情况就可以吃完。3、纳豆也可配入生抽酱油、芥末酱等调味料立即服用。

　　哪些人不能吃纳豆

　　纳豆是一种生活中调味料，也是一味中药材，常吃纳豆不但可解腥毒、去热寒等，还可合理防止消化道肿瘤。纳豆中丰富多彩的小分子水蛋白便于身体消化吸收，有缓解疲劳、防衰老功效。纳豆还能防止骨质疏松。更是因为纳豆具备这般之多的健康保健作用，因而备受老年人的喜爱。但老人伴随着年纪的增长，通常身患一些慢性疾病，有的人是不宜服用纳豆的。

　　1、比较严重胃病 纳豆嘌呤含量高，有推动胃酸代谢的功效。纳豆中的膳食纤维素会对胃粘膜导致机械性损伤。因而，身患消化性溃疡、急性胃炎和漫性浅表性胃炎的患者不必服用纳豆。

　　2、慢性肾脏病 纳豆含非必须氨基酸较高，针对肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析患者不好，故应忌食。

　　3、痛风 痛风是因为嘌呤代谢紊乱造成的，纳豆含漂呤较多，因此痛风病人要尽量避免食纳豆。

　　4、急性胰腺炎 急性胰腺炎发病时，禁止服用一切能刺激性胃酸和胰液代谢的食材。因为纳豆能推动胃酸代谢，因此都不适合服用。

　　5、创口未好 纳豆激酶抗血液凝结力强，术后及创口未痊愈的患者服食易导致创口流血。