1、食材:
爆玉米100g、黄油20g、糖粉30g。
2、步骤:
(1)准备好所需材料。
(2)黄油放锅内烧至溶化,然后关火。
(3)倒入爆玉米粒。
(4)把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。
(5)把锅盖盖上,再打开火。
(6)待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。
(7)越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。(此时千万不能打开锅盖)
(8)待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。
(9)把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。
1、玉米70克、玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力(黑)60克。
2、步骤:热锅放入玉米油加入玉米粒(爆米花专用)拌匀。
3、盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖,锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。
4、加入巧克力溶化后关火,将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均。
5、将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可。
主料:爆米花小玉米50克,黄油20克
方法:
1、首先需要准备的食材有:爆米花小玉米50克、20克黄油、40克糖、50克水。开小火热锅,然后热锅后,将黄油倒入锅中,烧至融化;
2、倒入50克的爆米花专用玉米粒;
3、用锅铲将油和爆米花均匀混合之后,小火转大火,进行加热盖上锅盖;
4、玉米粒受热后会不断发出爆裂的声响,这个时候要隔3至5秒晃动整口锅,让爆后的玉米花受热均匀,防止烧焦变糊;
5、等听不到有爆裂声之后,打开锅,关火倒出
1、准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分。
2、黄油20克,下锅融化。
3、然后下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。
4、大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热。
5、当锅里没有爆炸声的时候,打开盖子加1勺糖,翻拌一下,让糖融化在玉米花上面。
6、香甜可口的爆米花就做好啦。
1、首先选择适量爆米花的小玉米,清洗干净。沥干水分。
2、锅里放油,油温五成热时倒入玉米。
3、玉米在锅里不停的翻炒。
4、看到个别玉米粒开始爆花,就倒入适量的糖,翻炒几下。马上盖上锅盖。
5、等到玉米全部爆花之后就可以了。
6、出锅装盘。自制爆米花就做好了。