1、级别不同
特级初榨橄榄油:是橄榄油中等级最高的橄榄油。
纯橄榄油:等级比特级初榨橄榄油低一些。
2、加工工艺不同
特级初榨橄榄油:采用纯物理方法低温冷榨而成,无任何防腐剂和添加剂。
纯橄榄油:采用化学浸泡法制成的橄榄油,添加了化学成分,并且经过了一系列的脱酸、脱水、脱脂程序,几乎没有什么营养价值可言。
3、主要用途不同
特级初榨橄榄油:特级初榨橄榄油用在美容,祛妊娠纹方面。
纯橄榄油:纯橄榄油主要用在食用方面。
橄榄油和芦荟胶各有各的特点。
一、橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
二、芦荟胶,是以“冷冻稳定法”技术从天然草本植物“芦荟”中萃取而成,其纯度非常高,无毒副作用,对割伤、擦伤、伤口溃烂、烫伤、皮肤痕痒、青春痘、黑斑、蚊虫叮咬、牙痛、唇角溃烂、手术疤痕等等都有明显的辅助作用,使用安全可靠。此外,芦荟胶还有激活细胞活力,延缓皮肤衰老,收敛,调和皮肤,滋养皮肤和保护皮肤的功效,是美容佳品。
1、不同的属性。橄榄油是木本植物油,菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油。
2、不同的营养成分。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达百分之八十,是植物油中含量最高的。橄榄油是由新鲜的橄榄果直接压制而成的。它保留了它的天然营养。它有一种令人愉快的气味和黄绿色的颜色。橄榄油中油酸、亚油酸、亚油酸的比例适合人体消化吸收,其他植物油中不存在。
3、加工方法不同。通过物理手段冷压,100%的营养成分被保留;菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、茶油等均采用化学方法热压而成。高温过后,有些营养物质会流失,有些成分会发生变化,产生有害成分。
4、不同的食用方式。橄榄油实际上是以油的形式出现的一种鲜榨果汁,可以油炸、油炸、油炸、蒸制、凉拌,天然橄榄油也可以直接口服,其他食用油只能加热后使用。
5、适用范围不同。橄榄油可作为食用油、保健油、美容油使用。其他油只应用于烹调油。
1、属性不同
橄榄油是木本植物油;而普通的油是草本植物油。
2、食用方式不同
橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁,可以炒、煎、炸、蒸、凉拌,原生橄榄油还可以直接口服;而普通食用油一般要经加热后才能使用,更不能口服。
3、适用范围不同
橄榄油可以直接当作餐用油、保健油、美容护肤油;而普通的油只能作餐用油使用。
橄榄油简介
橄榄油属于木本植物油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,也是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄榄油和甘油的主要功效都是滋润保湿,但是甘油只有滋润保湿的作用,而且在气候干燥的地方还不能用甘油,不然会吸收掉皮肤的水分,反而让皮肤越来越干。而橄榄油的功效错愕滋润保湿还有滋养肌肤、抗氧化、美白祛斑等等。所以这样比较起来,还是橄榄相对更好一点。