坚信大伙儿对卤猪肚一定较为了解吧。我们都了解猪小肚含有蛋白、人体脂肪等丰富多彩的营养元素,具备补亏虚、健胃消食脾的作用,合适体质虚弱者服用。卤猪肚历经生产加工,味儿会更为美味,一定会遭受亲人的钟爱。那麼接下去我们就为大伙儿详细介绍一些卤猪肚的做法。
作法一:
提前准备原材料:盐,味精,酱油,猪小肚一个
1. 洗干净猪小肚
2. 锅内烧开放进猪小肚
3. 猪小肚煮到弯起来
4. 切完猪小肚
5. 添加盐,味精,酱油
6. 天赋加点水莫过猪小肚
7. 放进压力锅压10分钟
作法二:
提前准备原材料:
廖排骨萃取卤料,生姜片, 蒜仁, 干尖椒, 盐,味精,麻椒,猪小肚一个.
制做流程:
1.做前将猪小肚都烧开水祛除白沫子, 这步很重要,会立即影响卤出去的味儿和味道
2.准备好全部原材料后, 放进廖排骨萃取卤料,添加适量水和盐。放进别的原材料。
3.将猪小肚放到压力锅底.随后就烧开的卤汁倒进, 留意看一下卤汁的色调,假如觉得太淡得话,最好是添加适量的生抽, 以提升卤菜的上色.
4.压力锅上汽汽车后火灾十分钟, 随后改慢火三十分钟.
5.歇火后猪小肚取下切成片, 加适当香色拉油,鸡精和蒜末拌一下就可以摆盘。
根据前文的详细介绍,坚信大伙儿早已把握了卤猪肚的做法。卤猪肚营养成分高,味儿爽口,是非常好的饭桌美味,在我们闲暇之余,比不上为亲人做上一顿热腾腾的卤猪肚吧。