大家都喜爱吃海产品吧，我是较为喜爱吃大龙虾，也有河螺，每一次吃宵夜的情况下都是点上一盘，不清楚大家吃宵夜的情况下回点些哪些，在美团外卖见到我们那边有海鲜城，不清楚何时能回家了吃上一吃，大家都了解海蛎子吗，便是跟珍珠贝类似的，看见挺漂亮的，如今我们就看来一下海蛎子汤做法吧。

　　作法1：清蒸扇贝  

　　原材料: 新鮮海蛎子一堆、粉絲一小把、葱，姜若、生抽，食用油、辣椒酱  

　　作法：先提前准备粉絲，放进开水中煮开，在冷水下清洗后，备用。将海蛎子洗除，姜蒜切条，放一些姜蒜丝于海蛎子上，上笼屉蒸。若没笼屉也能用别的器材蒸。直到扇贝肉泛白就可以，切忌蒸长时间，扇贝肉会缩。我的工作经验时5-10分钟，装盆后可将粉絲铺平，铺在海蛎子上或下随喜好而定。

　　另外，锅中入油，放进剩下的姜蒜和一点点辣椒酱，直到香气出去，放进生抽，我能添加蒸扇贝时留有的海蛎子汁，加温至烧开，立即浇在海蛎子上。本人爱好加粉絲，融合海蛎子不一样的材质，以刺激性咬合中不一样的体会。试试吧，简易却味儿丰富多彩，能够和餐馆里做的匹敌哦粉絲先泡软以后，立即放到清洗的海蛎子上，随后再放入水豆豉，能够适度天赋加点盐(8能过多)，放进笼上蒸。火灾，3分鐘。熄火，闷2-3分鐘，就可以了。水豆豉蒸扇贝就拿下了！  

　　也有种方式 ，是上周自己在家里弄的。海蛎子清洗。放入笼里蒸(方式 跟上面一样)。另外，另取一小碗，舀两勺子黄灯笼辣椒，加上把葱段。锅外干烧开后，将油迅速倒进碗中。随后再浇在蒸熟的海蛎子上。嘿嘿，就变为蒜容油葱海蛎子了。实际上，原本是应当将大蒜剁碎容的，可是偶感觉不便。再再加，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，并且，这一朝天椒里原本便是添加了蒜容。因此就懒惰了。想不到，味儿十分的好。

　　清蒸扇贝时要留意：海蛎子若不加点油立即蒸，会咬没动。先用食油浇后再蒸可避免海蛎子成"橡成筋" 。

　　作法3： 清蒸扇贝  

　　调料：蒜茸、盐、糖、熟食用油、粉絲、葱段  

　　1、把海蛎子从正中间割开，除掉脏的一部分清洗预留  

　　2、菜盘底端放入发后的粉絲（认为蒸扇贝的汤十分美味，那样粉絲把汤的营养成分所有消化吸收了，味儿更强）  

　　3、把碗里的蒜茸里再加小勺盐、小勺点糖、小勺冷水和三勺熟花  2、把蒜头切割成残片。

　　3、选一个较为深的锅。最开始把海蛎子装进去，次之放进圆葱，再放进荷兰芹的茎  

　　4、放进蒜泥，最终放进胡椒粉、柠檬水、纯粮酒、无盐黄油2勺。

　　5、盖上盖子用低火煮。

　　6、用常常的摇晃锅。

　　7、直到海蛎子的壳开启的情况下，就捞起来所有的海蛎子，在汤中添加无盐黄油2勺，烧开。

　　8、再把海蛎子放回锅里，在上面匀称的散入剁碎的荷兰芹的芹叶。

　　上边便是海蛎子汤做法，不清楚你有没有被这些调味品所 昏倒，那么多对吧，总之我是记不得，可是针对吃客的我们而言能够把它收藏起來，随后自身有时间的情况下能够看一下尝试做一下，自身买食物啊，挺不错的，假如大伙儿有哪些问题能够问一下技术专业的教师，期待对大伙儿有协助。