紫菜蛋花汤是大伙儿赞不绝口的一道特色美食，具备浓厚的社会主义民主。松花蛋自身味儿较涩，一般 全是拌凉菜服用，在和生猪肉一起煮过以后，松花蛋的苦涩味就被遮盖了，只令人觉得味儿滑爽。生猪肉自身的蛋白很高，人体脂肪也高，可是和松花蛋一起煮过以后，味儿与松花蛋结合在一起，结合在粥里。紫菜蛋花汤的作法比较简单，大伙儿能够常常服用，下边是紫菜蛋花汤的具体方法。

　　一、原材料：

　　主要材料：稻米一杯、松花蛋1个、猪瘦肉80克

　　辅材：葱2根、姜片少量、盐适量、油适当、米酒适当

　　二、操作步骤：

　　1. 先准备好原材料。

　　2. 稻米清洗后加少量盐油翻拌腌10分钟;

　　3. 锅中放水3碗煮沸，倒进稻米熬粥，约30分钟，煮的全过程时要间或拌和一下以防黏锅也更强出米油;

　　4. 猪瘦肉切条，加适当盐、油、米酒翻拌腌10分钟;

　　5. 松花蛋切小傅; 葱剁碎;

　　6. 粥煮至类似到需要的砂浆稠度时，添加松花蛋、瘦丝袜高跟鞋、姜片和一大半的葱段，再煮10分钟;

　　7. 最终砂浆稠度适合时放盐调料就可以。喝时再洒点葱段。

　　8. 稀砂浆稠度按本人口感。

　　紫菜蛋花汤的作法非常简单，大伙儿能够试着着去做，还可以依据自身的爱好，挑选加上一些别的东西。假如讨厌吃猪肉的盆友，能够把生猪肉换为鸡脯肉，味儿也是非常好的。宝妈妈们能够添加一点猪肉松在里面，小孩子的胃口会逐步提高。紫菜蛋花汤能够美容养颜，女士人群能够常常服用。