黑木耳是我们饮食搭配原材料中较为关键的一种食物，黑木耳具备活血化瘀清眩的功效，针对女士而言也有养颜美容的作用，因此，女士多吃木耳对健康养生有十分大的协助，猪排骨木耳汤是较为时兴的黑木耳烹调方法，味儿十分的好，合适家庭聚餐，那麼，猪排骨黑木耳汤做法有什么呢？下边就讨论一下以上的作法详细介绍吧。

　　猪排骨木耳汤原材料：猪大骨250克，发制木耳100克，食盐、鸡精、米酒、葱、姜、白胡椒粉各适当。

　　猪排骨黑木耳汤做法一：

　　(1)猪大骨清洗，切割成段，发制木耳去根蒂，清洗，掰成小朵。

　　(2)猪小排骨放进沸水锅中，焯后，捞起来清洗，放进砂锅中，放水发木耳、冷水、米酒、葱、姜，灶火烧开，去掉白沫子，拣出葱、姜，转微火约炖两小时，放进食盐、鸡精、白胡椒粉、葱段，盛入大汤碗就可以。

　　猪排骨木耳汤特性：料汁醇正，味美鲜香。

　　猪排骨黑木耳汤做法二：

　　1、干木耳自来水清洗，温小水泡发，剪调头蒂预留。猪排骨斩块清洗后，烫去鲜血预留。

　　2、全部原材料下锅中大火烧开后转文火，慢炖至肉质地熟嫩，汤味浓醇就可以。出锅前面适当盐调料。

　　以上便是猪排骨黑木耳汤做法详细介绍了，期待大伙儿能够学一下。猪排骨木耳汤的特性是原汁原味香醇，这道汤是合适全部身体素质的人服用的，并且不容易造成一切的副作用，大家能够安心的服用，黑木耳具备一定功效与作用，大家能够多吃些黑木耳来清洁人体。