宇治抹茶饼干是很多人较为喜爱的零食，它的关键原材料有宇治抹茶，有生鸡蛋和低筋粉，此外还需要无盐黄油和糖等一些辅材。它的作法是非常简单的，自然家里最好是有电烤箱，那样做起來较为便捷，此外要准备好磨具，那样可以制做出自身喜爱的曲奇饼干的样子，下边我们就来简易的了解一下宇治抹茶小饼干的做法。

　　宇治抹茶饼干

　　做蛋糕烘焙至今买来许多可可粉，因此 转换着花式充足用上可可粉，由于真是太喜爱抹茶的味道和清爽的色调了。这款小粉干作法十分简易非常容易，并且烤制的時间很短，十多分钟就公布一盘香酥的曲奇饼干了。

　　关键食物：宇治抹茶，低筋粉

　　辅材：糖、无盐黄油、生鸡蛋

　　作法

　　1.无盐黄油室内温度溶化

　　2.可可粉5g，糖40g准备好

　　3.将糖，可可粉，无盐黄油混和拌和，再添加鸡蛋液，搅拌均匀，再将低筋粉添加，揉搓成匀称的面糊，放进冷藏室30分钟，取下冷冻的面糊后，用擀面棍刮平，薄厚大约在3mm

　　4.用磨具制成样子

　　5.电烤箱150度，考15分鐘就可以

　　小提示

　　糖不必放小块的老冰糖，各家的电烤箱实际溫度不一样，烤的情况下要一直在周围看见，不必烤已过。

　　5分鐘上下开一次电烤箱门看着色水平，曲奇饼干略微变黄就可以了。