吃水煮花生米是十分身心健康的一种吃法，吃水煮花生米一般也不会造成长胖的问题。适当的吃一些也有减肥瘦身的实际效果，很多人往往害怕吃花生米，是由于它归属于一种豆类食品，里边带有的植物脂肪比较多，实际上他的食用油全是可以溶解的，进到胃肠之后可以溶解，此外水煮花生米和水煮花生米拥有实质的差别。

　　吃煮花生米会胖吗

　　很多人都有关吃煮花生会胖吗，许多 减肥瘦身者也是回绝接受煮花生，将煮花生纳入信用黑名单，而事实上，吃煮花生对肥胖症的威协并不算太大，假如适当服用，还能具有减肥瘦身的作用。

　　花生仁归属于高热量食物、高蛋白食物、高纤维食物，能够提升饱腹感，也就是一般常说的“较为耐饿”，许多 人也会出现感同身受，要是吃一点煮花生，觉得就很撑了。依据权威性的研究表明，花生仁造成的饱腹感是别的高碳水化合物食材的5倍，换句话说，吃花生后就可以相对性降低对别的食品的需要，减少人体总发热量的吸取，进而做到减肥瘦身。例如吃一把煮花生，2个三十分钟内基本不容易觉得到挨饿，但吃一块蛋糕，不上三十分钟便又会造成饥饿的感觉。因而减肥瘦身者假如担忧自身抵御不了食材的引诱，暴食暴饮，造成减肥瘦身不成功，就可以根据服用适当的煮花生，来抵御饥饿的感觉的侵蚀。

　　吃花生减肥虽好，但一样是花生仁也是有差别的，生花生的营养成份尽管高过熟花生，但生花生米并比不上煮花生的减肥瘦身好，由于熟花生在变熟的全过程中会外流一些植物油脂，因此减肥瘦身期内還是较为适合吃冷水煮过的花生仁，诸位母亲还记得了没有？

　　吃花生要留意三点

　　1、花生仁选择

　　吃深棕色硬粒的好色调深的种类，一般含有抗氧化性的多酚类物质，其蛋白和营养元素的成分也会比浅色系种类高一些。例如黑芝麻粉的营养元素胜于芝麻，黑豆胜于高梁米。因此，相对性浅色系皮的花生仁而言，深棕色皮的花生仁蛋白质含量要高一些，脂肪率低一些。并且针对花生米而言，硬粒的花生仁含的蛋白高过粒大的。因而，我们何不改正喜白爱大的原有喜好，更为垂青这些深棕色、硬粒的种类。

　　2、烹煮有利于过虑致癌物质

　　现在是花生仁很多发售的時间，花生仁有很多食用方法，一般的食用方法有“生吃，煎炸，炒，煮”。从营养成分层面考虑到，煎炸最先不可取;生吃也不可取，由于在花生仁生长发育全过程中会感染黄曲霉，黄曲霉是认可的最強的致癌物质，会堆积在肝脏中，引起肝癌。由于黄曲霉菌内毒素有水溶，假如煮吃，基本可以把黄曲霉菌内毒素滤除，那样吃煮开的花生仁比较安全性，也便于消化吸收，营养元素的损害最少，炒得话没法毁坏黄曲霉菌内毒素，所以说煮是最好是。

　　3、“花生仁的红衣服”要慎吃

　　吃的情况下还有一个问题，便是有关“花生仁的红衣服”。一般都觉得“花生仁的红衣服”中的成份对身体是很有益处的。非常好，对绝大多数人是没问题的。实际材料“红皮带有丰富多彩的甘油酯和甾醇酯，具备抑止游离脂肪酸的融解，推动骨髓生产制造血小板而减少流血時间，而且有提升血小板的品质，提升毛细管的速即，调整凝血因子缺点等作用。”换句话说，“花生仁的红衣服”有补血补气、推动凝血功能的功效，这针对贫血的人与伤口修复很有益处。