1、琼脂粉（寒天粉）系选用优质天然石花菜、江蓠菜( Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。
2、寒天粉应放在干燥的地方，温度保持在18-25℃之间可以增长琼脂的库存寿命， 如长时间储存温度过度，就会导致凝胶强度的降低。琼脂不宜与有气味性强的东西存放在一起。
1、寒天粉和白凉粉最大的区别在于其原料差异。
2、寒天粉主要原料是石菜花、江蓠菜等等，然后从里面提炼再提炼出来的高分子多糖物质，而白凉粉则是用植物凉粉胶等原料制作而成的。
3、另外，这二者在食用方法以及功效方面也有一定的区别。
寒天粉更好用。
寒天粉系选用优质天然石花菜、江蓠菜( Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健脾之功能。
魔芋粉是用魔芋干经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后，快速脱水或经食用酒精湿法加工，初步去掉淀粉等杂质制成的的颗粒占90%以上的魔芋粉。
寒天粉的功效比魔芋粉更好，更加实用。
寒天粉和白凉粉最大的区别在于其原料差异，寒天粉主要原料是石菜花、江蓠菜等等，然后从里面提炼再提炼出来的高分子多糖物质，而白凉粉则是用植物凉粉胶等原料制作而成的。另外，这二者在食用方法以及功效方面也有一定的区别。
1、原料不同
寒天粉的主要原料是天然石菜花、江蓠菜、紫菜等等，然后再采取专业的提炼方法从而提取出来的高分子多糖物质，里面含有较多元素。而白凉粉是一种白色的粉末，是用植物凉粉胶再加上一些原料制成的。
2、食用方法不同
寒天粉制作出来之后，是一种粉末状的物质，不容易溶于冷水，易溶于热水，且可以直接用热水冲泡到果汁里面进行饮用。而白凉粉粉末为白色，在制作的时候需要加入清水搅拌，然后倒进容器里进行加热，等冷却之后才能成型。
3、功效不同
寒天粉食用之后具有排毒养颜、清火解毒、降低血压和防癌的作用，是一种非常健康的食品。而白凉粉吃起来较为清爽可口，是不可多得的夏季消暑佳品，具有清热的功效。
1、帮助降血糖。寒天粉进入胃肠之后，会吸收水分，将糖类成分包裹起来，减少吸收直接排出体外，所以，想要降低血糖的人适合服用。
2、降低胆固醇。寒天进入体内之后会导致身体胆汁酸吸收的减少，而胆汁酸的减少会促使身体的胆固醇的代谢加强分解，这样可以起到将胆固醇的作用。
3、燃烧身体多余的脂肪。这个功效是近几年被美国的科学家发现的，称寒天可以促使身体的多余脂肪进行燃烧，从而达到减肥的目的。
4、吃多少都不胖。寒天含有丰富的纤维，但是糖分很少、热量很低，所以，无论吃多少都不会发胖，的确是减肥的好帮手。
5、促进排便，减少便秘。寒天会润滑我们的肠道，促进肠道的蠕动，减少便秘的发生。
6、增加饱腹感、降低食欲。因为寒天是海藻类的物质，遇到水之后就会发起来，因此，想减肥的朋友，在餐前吃寒天粉加上热水，就会产生饱腹感，不再想吃东西，这也是达到减肥效果的重要方法。
疾病
邮箱：