冬季的情况下，一直喜爱热腾腾、热呼呼的粥，大枣和核桃仁同吃补气补血的作用众人皆知。这款红枣核桃粥、宁心安神、清目护肤，很合适女性冬天，喝过它，手和脚热烘烘的已不做“冰美人”。 春天到了，把核桃肉儿和大枣、稻米一路熬出核桃粥喝，因为核桃仁能够补“技能之本”，稻米、大枣能够补“后天之本”，那样搭配起來，健康保健实际效果最好。

　　原材料：稻米100克、檽米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃肉50克、紫蓝莓干20克、桂花酱5克、冷水1500ml。

　　作法：

　　1.把蓝莓干用温小水泡软，随后清洗预留。把核桃肉用开水侵泡30分钟。

　　2.把金丝小枣用温小水泡软预留。把泡软的核桃仁去皮。

　　3.把削皮后的核桃肉剁碎预留。把稻米和檽米混和清洗干净。

　　4.火锅水烧开，各自放入稻米、檽米、碎核桃肉。

　　5.放进清洗的金丝小枣，用中文火熬煮至米烂浓稠才行，大概用一个半至两个小时。

　　6.米熬浓稠后放入蓝莓干再煮10分钟就可以起锅，趁着热撒上愁丝红丝便可食，服用时可配上老红糖或凉拌菜均可。

　　作用：大枣味甘性温、归肠胃经，有益气、宁心安神、缓解药性的功能。 3.核桃仁的营养元素---当今按摩疗法高手莫里森博士研究生强烈推荐的清脑食品中就会有核桃仁。据测定，每100克核桃仁中，含人体脂肪20—64克，核桃仁中的人体脂肪71%为脂肪酸，12%为a亚麻酸，蛋白为15—20克，蛋白亦为优质蛋白，核桃仁中人体脂肪和蛋白质是人的大脑最好是的营养元素。糖原为10克，及其带有钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b2、维生素b26、维生素E、胡桃叶醌、不饱和脂肪酸、鞣质等营养元素。  4.核桃仁的保健医疗功效---核桃仁中的脂肪酸甘植物油脂a亚麻酸能降低肠内胆固醇的消化吸收，推动身体胆固醇在肝内溶解为胆汁酸，随胆液排出来身体之外，对动脉硬化、高血压、冠心病人是有利的。核桃仁中的维生素b26能协助损伤的心脏再造。核桃仁中的叶酸片也有利于保持心脏的新陈代谢；核桃仁中的补骨甲酸，能扩大冠脉，激动心脏，提高心脏作用；治疗失眠和神经衰弱。核桃仁中带有丰富多彩的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是细胞结构的主要成分之一，充裕的不饱和脂肪酸能提高体细胞魅力，对造血功能、推动皮肤细致、伤口修复和头发生长都是有关键的功效。

　　春天养生保健在饮食搭配层面要保证，一日三餐应以口味淡主导，另外也要保证“三低”，即低热量、低盐、少油，假如血糖值一切正常，还能够适度的吃些许甜的食材，如大枣、蓝莓干等。