坚信大伙儿对菠萝鸭一定不生疏吧。菠萝鸭是有菠萝蜜、家鸭及其生姜片配搭而做出去的一道人间美味。我们都了解，菠萝蜜具备治腹泻、助消化积、利水的用途，而生姜片具备散寒、止咳化痰的作用，因而这三种食物配搭做出去的菠萝鸭具备非常大的营养成分，对我们的人体十分有益。接下去我们就为大伙儿实际介绍一下菠萝蜜鸭的做法一：

　　食物主要材料：

　　鹅肉400g  菠萝蜜一个半

　　辅材： 油适当  葱2根  姜片5片   香油1汤勺   生抽1.5汤勺   米酒2汤勺   白砂糖少量

　　1.鸭清洗剁块；

　　2.菠萝蜜解决好切一小块； 葱切段儿，准备好生姜片；

　　3.锅中烧开水，放进鸭块焯至掉色；

　　4.捞起来沥干水份；

　　5.备好料汁： 香油、生抽、米酒、白砂糖

　　6.锅加少量油烧开，底上先放进葱和生姜片

　　7.随后各自码入鸭块和菠萝蜜块

　　8.倒进备好的料汁，盖上煲约40分钟就可以

　　作法二：

　　食物用材：菠萝蜜  番鸭  姜  盐  生抽酱油  纯粮酒  

　　1.空锅炒干鹅肉的水份

　　2.洒点纯粮酒，把盖子上一分钟，那样腥味儿去得完全，也有香醇

　　3.加菠萝蜜进来炒，等菠萝蜜变松出汁

　　4.加一碗冷水

　　5.低火15分鐘

　　6.放盐和生抽酱油煸炒一会儿就可以了

　　根据以上文章内容的详细介绍，坚信大伙儿早已把握了菠萝蜜鸭的做法了。菠萝蜜鸭的做法简易，食物也便于大操大办，我们何不为亲人做上一顿热腾腾的菠萝鸭。