水豆腐蔬菜水果羹这一道滋补汤里包括的有水豆腐、红萝卜、平菇、大白菜、西兰花，这种蔬菜水果全是我们平常吃的家常小炒，里边包括了丰富多彩的营养成分。例如，大白菜能够加速肠胃蠕动，推动少年儿童大便;水豆腐蛋白质含量十分高;红萝卜也有很多的胡罗卜素，能够提少年儿童的眼睛视力。

　　1.用厨房用纸巾将木棉豆腐包起來，放进微波炉加热中加温约30秒，切割成易通道的尺寸。

　　2.将红萝卜，生平菇，大白菜切成细丝。

　　3.西兰花煮开后，切割成2公分长。

　　4.锅内添加香油来炒切成细丝的蔬菜水果，引入大骨汤，添加生抽、白砂糖调味品。

　　5.添加西兰花，以淀粉水水淀粉勾芡，淋在水豆腐以上。

　　以上便是水豆腐蔬菜水果羹的做法，由于少年儿童的体质较为差，需要在饮食搭配层面对其开展维护，每日给少年儿童摄取务必的营养成分，调整少年儿童人体个专业技能的消化，使营养成分真实的进到少年儿童身体。营养健康的饮食搭配对少年儿童的益处也有许多 ，因此不言而喻有着健康的饮食习惯性是多么的的关键。