日常生活之中我们好多人经历得病的情况下，在得病开展医治的情况下医师会劝诫我们医治期内要留意发性食物的食材，依照中医学的基础理论，我们在开展医治期内发性食物的食材会让我们的病况加剧，非常是有炎症的盆友会让发炎更为的厉害，那麼什么是发物的食材？根据下边的详细介绍我们来开展一下掌握。

　　一、发性食物的种类

　　在现代社会，“发性食物”的范畴范围广，有的乃至扩大了。发性食物关键分成下列几种：

　　1、发热的东西

　　如姜、薤、韭、牛肉、平菇、蜀椒、胡椒粉、朝天椒等，多食发热，凡阴虚火旺，痰火内热，体液耗伤员忌之。

　　2、动气的东西

　　如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞血瘀诸证忌之。

　　3、助湿之物

　　如海货、玉脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。

　　4、动血之物

　　如慈姑、胡椒粉等多食动血，凡失血过多诸病忌之。

　　5、积寒之物

　　如蚌、螺、甜瓜、鲜柿等，多食寒中，凡脾胃虚弱者当忌之。

　　6、发风之物

　　春意芥、虾、蟹、鹅等，多食发风疾，凡外感风寒未清，疮疡痧痘，咽疼眼赤者忌之。

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　　二、什么食物是发性食物

　　依据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些参考文献具体来说，普遍的发性食物有

　　1、蔬菜

　　香椿头、芸薹、香菜、介菜、西兰花、豆芽菜、窝笋、四季豆、莴笋、苋菜、春笋、冬瓜、慈姑、香蕈、菌类等;

　　2、水果

　　水蜜桃、银杏、芒果、杏子、李子果、杨梅酒、大樱桃、荔技、哈密瓜等瓜果蔬菜;有葱、椒、姜、蒜这类辛辣食物刺激调料食品;

　　3、肉类食品

　　卤猪头肉、驴肉、獐肉、牛羊肉、牛肉、羊肉、鸡脯肉、生鸡蛋、鸭肉、鸡蛋、鸭蛋、野鸡肉等;

　　4、水产品类

　　鲫鱼、鲶鱼、虹鳟鱼、鲚鱼、鮑鱼、白鱼、黄花鱼、乌贼鱼、银鲳、鲥鱼、鲈鱼、鲟龙鱼、鲩鱼、乌贼、比目鱼、鳝鱼、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、目鱼、鳙鱼、小河虾、蟹等;

　　根据所述的详细介绍，我们知道什么是发物的食材，在生病后我们一定要留意所述的食材，非常是这种食材在我们医治期内会影响到病况的修复，比较严重得话还会继续让病况加剧，此外酒也是发性食物的一种，平常也是不可以喝酒的，一定要记牢。