薏米和赤小豆可以打成豆浆的。赤小豆薏米打磨成豆浆，利于食用，也能够促进消化和吸收，食用也方便，还能加入一些其他的配料一起打磨，营养丰富多样，味道也更加多样化，不过在打磨前可以适当地浸泡红豆薏米，更加容易打磨。薏米和赤小豆除湿利水的效果非常好，需要注意的是不要加入大米，这样会降低其效果。平时饮食上还可以吃芡实，山药，冬瓜，丝瓜等都有祛湿的作用。
1、薏米，红豆洗净，浸泡24小时或过夜。
2、放入煮锅中，倒入足够水，比平时煮饭水稍多，开火煮至锅中水沸开。
3、水沸后关火焖一小时，再开火，煮至锅中水再沸后，关火。
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米作为饭或粥吃。
5、在熬薏米红豆粥时，不要加大米进去。因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米熬后会变稠。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以熬后不稠，汤很清。中医利用了这种清的性质，来把人体的湿除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，不利于养生。
薏米和大米能一起吃，具体方法如下：
食材主料：薏米100克、大米100克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克；
辅料：盐5克、鸡精10克。
具体步骤如下：
1、将薏米和大米洗净，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2、所有食材需要去皮；
3、热锅，在锅中倒入水，大火烧热后切换至小火；
4、将大米、薏米、胡萝卜和山药一起倒进去煮粥，30分钟左右关火；
5、放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
食用红小豆和薏米共同的特点就是促进我们的消化，排除体内的毒素，从而是我们更好的去吸收食物的营养价值。中医专家认为食用红小豆是可以帮助我们起到消肿的作用。食用薏米可以帮助我们起到强健筋骨的作用。所以食用红小豆和薏米对我们的身体是非常有益的。
疾病
邮箱：