大白菜能够 说成许多 家庭餐桌上的一种普遍的家常小炒，它的营养成分十分的丰富多彩，带有很多的维他命，而且常常服用可以对人体具有非常好的调养，大白菜有非常好的除烦止渴和缓解便秘的功效，而且白菜的吃法是各种各样的，在其中麻酱白菜心便是较为火爆的一种，下边一起了解一下麻酱白菜心作法

　　麻酱白菜心作法

　　  作法一

　　  1.将大白菜去外帮留其嫩心清洗切割成丝，放进盆中;山楂果清洗，削皮，切割成片状;葱鲜切花;蒜头削皮倒成蒜末。

　　  2.花生酱里加一点凉白开水翻拌，倒在大白菜上，添加白砂糖、鸡精、生抽、醋、葱段、蒜末和山楂干翻拌就可以。

　　  作法二

　　  1.最先将大白菜的外边叶片除掉，就留正中间最香的菜心

　　  2.一剖两截（不知道这颗大白菜受啥气了，里边长出这样子了）

　　  3.切割成丝

　　  4.蒜头洗干净削皮

　　  5.拍一下切碎

　　  6.花生酱渐渐地分次放水调成面糊糊（千万不要一下子加许多 水啊）

　　  7.我给调成那样，并不是很稀，由于一会儿也要放醋，如果这时候太稀了，回过头就更稀了

　　  8.将白菜丝装在面盆里

　　  9.将调好的麻汁倒在白菜丝上

　　  10.蒜泥放到麻汁上

　　  11.加适当盐

　　  12.加适当白砂糖

　　  13.最终在上面倒上老陈醋

　　  14.用筷子搅拌均匀就可以了

　　  作法三

　　  1.白菜心清洗，用盐小水泡10分钟，沥干水份后掰成一小块。

　　  2.花生酱加小量温开水稀释液，加适当白砂糖、醋、盐、鸡精搅拌后备用。

　　  3.白菜心淋小量纯蜂蜜翻拌。

　　  4.浇上涨好的汁儿翻拌，撒适当熟芝麻就可以。

　　亲自动手制做美味的食物也是一件十分幸福快乐的事儿，上边便是对麻酱白菜心作法的详细介绍，根据掌握之后我们在吃白菜的情况下还可以依照上边的方式开展制做，尤其是有便秘和非常容易出現皮肤问题的盆友能够 常常吃一些大白菜，而且吃起來口感也十分的口味淡。