小孩子贫血，家长朋友当然不可忽视，因为这对孩子的健康成长都会造成一定的阻碍，所以需要通过合理的方法帮助孩子改善贫血，猪肝瘦肉粥，或者是胡萝卜肉菜卷等，这些食物有一定的改善功效。

　　一、猪肝瘦肉粥

　　适用：8个月～1岁的宝宝

　　原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

　　制法：

　　1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。

　　2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

　　二、四彩珍珠汤

　　适用：8个月～1岁的宝宝

　　原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

　　制法：

　　1、将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

　　2、将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

　　3、热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。

　　三、胡萝卜肉菜卷

　　适用：1岁～2岁的宝宝

　　原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

　　制法：

　　1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。

　　2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

　　3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。